Ľahké jedlá a mäta Ako zostať fit aj napriek vlnám horúčav Spotrebiteľské poradenské centrum Durínsko
V arabských krajinách sa mätový čaj pije na ochladenie.
V Nemecku je horúco. Odborníci na počasie už dlho hovoria o lete storočia. Vera Schrodi, odborná poradkyňa pre potraviny a výživu, z Thuringia Consumer Center, vysvetľuje, ako si zachovať chladnú hlavu aj napriek vlne horúčav:
Ktoré jedlá alebo nápoje majú chladiaci účinok?
Mnoho ľudí považuje mätu za ochladzujúcu. V arabských krajinách sa mätový čaj pije na ochladenie, ale vlažný - podľa telesnej teploty. Ďumbier, cesnak a chilli vám skôr spôsobia horúčavu. V horúcich dňoch uprednostňujte ľahko stráviteľné jedlá. Pretože na to, aby sme strávili bohaté jedlo, naše telo potrebuje ďalšiu energiu a my sa zahrejeme. Nemusíte nevyhnutne siahať po šaláte. Morčací rezeň je ľahšie stráviteľný ako hovädzí steak. Zdržanete pri polievke ako pri knedle.
Musím teraz piť viac ako zvyčajne?
Áno, mal by si. Hlavne nečakajte, že pocítite smäd. Aby ste boli fit, vaše telo musí byť neustále dobre hydratované. 1,5 až 2 litre denne sú minimum po celý rok. Koľko by ste mali vypiť, závisí od vašej postavy a od toho, akým činnostiam venujete svoj deň. Vyhýbajte sa sladeným nápojom. Ani ovocný džús s prírodným cukrom smäd skutočne neuhasí, skôr ho stimuluje. Jeden alebo dva poháre rozprašovača džúsu však kompenzujú minerálny obsah, ktorý stratíte, keď sa zapotíte. Odporúčame pomer jednej časti šťavy k trom až štyrom častiam vody. Voda a čaj sú stále najlepšími nápojmi.
Ktoré jedlá sú vhodné na deň pri jazere?
Takmer všetky, pokiaľ sa prepravujú v chladnom vrecku s chladnými batériami. V tomto teple je to nevyhnutnosť. Batérie rozložte vo vrecku. Batérie nielen odložte. Ak nemáte chladiacu tašku, má zmysel najskôr nakrájať ovocie pri jazere. Napríklad melóny a banány majú prirodzene perfektné balenie, ktoré zabraňuje tvorbe zárodkov.
Máte nejaké otázky týkajúce sa jedla a výživy? Naši odborní poradcovia vám radi odpovedia na našom fóre pre potraviny a výživu.