Ľahko sa čistí spálená panvica - filozofia remesiel
Existuje mnoho domácich liekov, o ktorých sa hovorí, že ľahko čistia pripálený hrniec alebo panvicu. Testovali sme tieto domáce lieky a metódy, aby sme sami zistili, či a ako dobre odstraňujú pripálené jedlo. V tomto článku vám chceme povedať, ktoré domáce opravné prostriedky pre nás dobre fungovali a ktoré zlyhali.
Testovacie podmienky na domáce lieky proti spálenému jedlu
Na úvod poviem pár slov k testu - inými slovami, čo a ako bolo testované. Ak vás zaujímajú iba výsledky, môžete túto časť preskočiť. Na konci tiež nájdete zhrnutie našich skúseností s víťazmi testov vo videu.
Testovali sme nasledujúce domáce lieky: sóda bikarbóna, ocot, soľ, čistiaci prostriedok, kávová usadenina, cola, alobal, listy špenátu - len aby sme vymenovali tie najdôležitejšie, ktoré sa odporúčajú opakovane. Vynechali sme domáce prostriedky ako chlór, bielidlá alebo čistiace prostriedky na toalety, pretože zbytočne znečisťujú životné prostredie toxickými látkami.
Zaujímalo nás tiež, či domáce lieky fungujú rovnako dobre aj na rôzne zvyšky, ako je spálený tuk (pri vyprážaní), spálený puding/mlieko a spálený cukor (napr. Po kandizovaní). Pretože to tak nebolo, rozlišujeme „víťazov“ podľa druhu spálenej látky.
Tiež sme zistili, že aj tie najlepšie domáce lieky fungujú naozaj dobre, iba ak ich necháte pôsobiť (máčať) cez noc. Rýchly účinok sme dosiahli iba vo výnimočných prípadoch, čo osobitne uvádzam v príslušnom popise.
Ale dosť predslovu - poďme sa teraz obrátiť na našich víťazov testov ...
1. Domáce lieky na pečenie sódy pomáhajú proti pripáleným zvyškom
Mastné zvyšky v panvici: V prípade mierne pripálených, mastných zvyškov po vyprážaní na panvici pomohla sóda bikarbóna veľmi dobre odstrániť pripálené. Za týmto účelom sme do panvice jednoducho pridali dve polievkové lyžice sódy bikarbóny, niekoľko kvapiek čistiaceho prostriedku a teplú vodu a nechali ju cez noc namočenú.
Na druhý deň sa panvica a mäkká špongia a trochu saponátu na umývanie dali ľahko vyprať. Iba čierne zvyšky, ktoré boli prepálené veľmi tvrdo, sa ešte poriadne nerozpustili - tu sa osvedčila iná kombinácia (pozri tip 2).
Odstráňte pripálený puding/mlieko: Pomocou tejto zmesi sa dá ľahko odstrániť aj ľahko pripálený puding a mlieko: dve polievkové lyžice sódy bikarbóny, kvapka umývacieho prostriedku a teplá voda. Zmes len vložíme do hrnca a necháme cez noc nakysnúť.
Na ďalší deň stačila na rýchle a ľahké vyčistenie všetkých zvyškov kefka na riad, trochu čistiaceho prostriedku a teplá voda. Iba pri veľmi tvrdých alebo už čierno spálených spálených bola zmes sódy bikarbóny opäť trochu slabá. V týchto (krajných) prípadoch odporúčam aj zmes z hrotu 2 na mlieko/puding.
Tip na sódu bikarbónu: Mnoho ľudí používa prášok do pečiva namiesto sódy bikarbóny, ktorá funguje, ale je drahá. Keďže v domácnosti je sódy bikarbóny nespočetné množstvo, odporúčam si kúpiť malé vedro s 5 kg sódy bikarbóny za zhruba 10,00 eur. Ak chcete veľa robiť so sódou bikarbónou, môže to v konečnom dôsledku ušetriť veľa peňazí.
2. Zmes ocot-sóda proti tvrdým/čiernym pripáleným zvyškom
Najlepšie na skutočne spálenom zvyškoch tuku, mlieka alebo pudingu sa ukázali najlepšie jedlá sóda a ocot. Za týmto účelom dáme do hrnca/panvice dve polievkové lyžice sódy bikarbóny - rovnomerne ju rozotrieme a postriekame ju octovou esenciou (pozri video) plus teplou vodou.
Pretože sóda bikarbóna je veľmi zásaditá a octová esencia je veľmi kyslá, obe látky reagujú navzájom penením - teplá voda túto reakciu ešte zosilňuje. Celé to sme nechali znova cez noc namočené a na druhý deň sme mohli všetko ľahko umyť štetcom na riad, trochou prostriedku na umývanie riadu a teplou vodou (pozri video).
3. Z hrncov odstráňte zvyšky tvrdého cukru/kandizovaný cukor
Každý, kto niekedy pripravoval kandizované mandle v hrnci, vie, ako sa v hrnci držia tvrdé zvyšky studeného cukru. Najjednoduchší spôsob, ako odstrániť zvyšky cukru, je pridať do hrnca veľa vody a znova ju uviesť do varu. Teplo zvyšuje rýchlosť, pri ktorej sa cukor rozpúšťa - inými slovami, čím je voda teplejšia, tým rýchlejšie sa cukor opäť rozpúšťa.
Potom už stačí iba odliať cukrovú vodu a hrniec vytrieť špongiou, trochou prostriedku na riad a vodou - to je všetko.
Ktoré domáce lieky nepomáhajú/iba zle proti spálenému jedlu?
Špenátové listy: O kyseline šťaveľovej obsiahnutej v špenáte sa hovorí, že pomáha ľahko odstrániť pripálené jedlo. Problém: je prítomný iba v malom množstve a je zničený aj pri varení/ohrievaní. Účinok: V skutočnosti iba namáčanie pomáha odstraňovať pripálené jedlo, nie však špenát. Ak ho aj uvaríte, môžete sa v horšom prípade tešiť na ďalšie pripálené špenátové listy.
Kávová usadenina a cola sa tiež ukázalo ako takmer neúčinné v našich experimentoch. Kávová usadenina tiež spôsobuje neporiadok pri umývaní v umývadle, zatiaľ čo cola aspoň má stále efekt pri namáčaní.
Alobal Zmačkanie a vydrhnutie hrnca by malo pomôcť ľahšie odstrániť pripálené jedlo. Čistiaci účinok je založený - rovnako ako v prípade kovovej špongie alebo vlny z nehrdzavejúcej ocele - na čisto mechanickom čistení. Iba s nevýhodou, že vhodné hubky odstránia zvyšky lepšie a ľahšie a hrniec sa menej poškriabe.
Tiež Osolíme vodou nepreukázala naozaj dobré výsledky ani pri varení alebo namáčaní cez noc, pretože nerozpúšťa tuk na vyprážanie ani mliečny tuk.
Videonávod: Odstráňte spálené jedlo pomocou domácich liekov
Tu si môžete tiež pozrieť naše testy a skúsenosti ako video ...
S mojimi tipmi som skončil a dúfam, že si víťazov testov sami vyskúšate. Samozrejme som nebol schopný otestovať všetky kombinácie možných vhodných domácich liekov - ale fungujú aspoň naši víťazi v testoch. Ale možno vám tým ušetrím prácu, keď nebudete musieť sami zisťovať, ktoré domáce opravné prostriedky pomáhajú a ktoré sú čisto falošné.