Lahodná šalátová diéta
Šalátová diéta je druh stravy s nízkym obsahom tukov, ktorú je možné perfektne kombinovať s inými diétami, napríklad so stredomorskou diétou alebo Atkinsovou diétou. Ak chcete zlepšiť svoj vzhľad tela a zdravo chudnúť, mali by ste dbať na vyváženú stravu a dopriať si dostatok času. Okrem toho je vhodné ujasniť si plán chudnutia u lekára, pretože ten môže lekársky sledovať priebeh diéty, určovať príznaky nedostatku a dávať cenné tipy.
Na čo by ste si mali dať pri šalátovej diéte pozor?
Existuje nespočetné množstvo druhov šalátov, ale bohužiaľ nie všetky sú vhodné ako diétne šaláty. Ideálne sú listové šaláty a šaláty zo surovej zeleniny s nízkotučným jogurtovým dresingom alebo jasná bylinková omáčka s trochou oleja. Sú nielen sýte, ale aj rozmanité a mimoriadne zdravé. Aby počas šalátovej diéty nebol zanedbávaný prísun bielkovín a zdravých tukov, je vhodné do šalátu z času na čas pridať rôzne prísady, napríklad vyprážanými pásikmi z morčacích pŕs alebo kockami tofu, vajcami uvarenými natvrdo, kúskami syra alebo chrumkavými krutónmi z celozrnného chleba. . Inak je okrem skutočného šalátu povolené všetko, čo ponúka oddelenie pre zeleninu alebo stánok s trhom: čerstvé huby, paprika, mrkva, uhorky, kukurica, žerucha, pažítka alebo paradajky. Šaláty vyrobené z celozrnných cestovín alebo zemiakov poskytujú zmenu od surovej zeleniny a zabezpečujú vyváženú stravu so sacharidmi a vlákninou.
Klasický ovocný šalát je vhodný ako dezert, treba sa však vyhnúť prídavkom ako smotana, zmrzlina a vanilková alebo čokoládová omáčka. Inak sú ideálne všetky bežné druhy ovocia a bobúľ, ako sú jablká, hrušky, banány, maliny, mandarínky, jahody alebo marhule, najmä preto, že sú osviežujúce a vďaka svojej sladkosti vás dobre naladia. Ak aj napriek tomu nechcete s ovocným šalátom zostať bez malej prílohy, mali by ste použiť nízkotučný jogurt, pretože obsahuje pomerne málo kalórií, ale cenný vápnik.
Na internete nájdete množstvo receptov na diétne šaláty, ale tu môžete tiež počúvať svoje vlastné chute a experimentovať, ako chcete. Jedinou dôležitou vecou je vyhnúť sa kalorickým bombám, ako je smotana, majonéza, veľké množstvo oleja alebo syra a trhané mäso alebo šunka. Je dôležité, aby sa šalátová diéta nedodržiavala dlhší čas, pretože tento typ stravovania nedostatočne pokrýva všetky skupiny živín. Navyše, dlhodobé vyhýbanie sa niektorým potravinám okrem šalátu môže viesť k chute, ktoré majú jojo efekt a bohužiaľ rýchlo zničia úspech diéty. Aby ste schudli pár kíl pred dovolenkou alebo medzi tým, je šalátová diéta vhodná a hlavne v horúcich letných mesiacoch je osviežujúca, lacná a príjemná.
Autorka Michaela Herzog
Pred dvanástimi rokmi som vážil cez 90 kg. Vedel som, že sa musím prezliecť. Mnohokrát som sa snažil a zlyhal. Začal som jesť lepšie a dozvedel som sa viac o výžive a fitnes, ale aj o sebe, ako som si kedy myslel. Bola to najťažšia a najprínosnejšia skúsenosť, a hoci som to vtedy tak nevnímala, len som začínala.