Lahodné sladkosti Zdravé sušienky pre celú rodinu

Posledná aktualizácia 24. septembra 2020 o 11:35

sladkosti

Okolo zdravé sušienky nepotrebujete nijaké vynikajúce zručnosti v pečení. Verte tomu alebo nie, v tomto recepte nenájdete žiaden cukor ani zrno. Inak vynikajúce čokoládové sušienky pozostávajú výhradne z čisto prírodných surovín a sú dokonca chutné pre deti.

Balenie čokoládových sušienok obsahuje v priemere 30 gramov sacharidov, z toho 18 je cukor. Pre porovnanie: 2 zdravé sušienky podľa tohto receptu vyrobia iba 5 gramov celkových sacharidov.

Instantné sušienky navyše obsahujú vysoký podiel hydrogenovaných tukov, ktoré sú veľmi nezdravé. Takzvané trans-tuky sa ukladajú na bunkových stenách, spôsobujú kalcifikáciu tepien a môžu dlhodobo viesť k srdcovo-cievnym ochoreniam.

Čo sa z toho dozvedáme? Držte sa ďalej od vopred zabalených cookies a pečte si ich sami. Zdravé sušienky sú hotové za pol hodiny a s čistým svedomím si ich môžete vychutnať kedykoľvek a kdekoľvek. Deti veľmi rady pomáhajú s pečením. Strúhanie cukety je obzvlášť zábavné.

Tajomstvo zdravých sušienok jednoznačne spočíva v použitých prísadách do pečiva. Aby sušienky neboli príliš suché, odporúčame použiť zmes kokosovej a mandľovej múky.

Aby ste zbytočne nezvyšovali hladinu cukru v krvi, je najlepšie použiť pravý vanilkový extrakt bez prísad a kakaový prášok bez cukru. Prírodnou náhradou cukru môže byť napríklad primárny sladký alebo brezový cukor.

Tip: Ak je to žiaduce, čokoládové lupienky je možné nahradiť nasekanými orechmi. Skvele sa k tomu hodia aj sušené brusnice (bez cukru)!