Lahodný ayranský recept - urobte si Ayran len sami; Užite si to

Ajranský recept

Urobte si Ayran sami - rýchlo a ľahko

urobte

Ajranský recept

Vybavenie

prísady

  • 500 ml jogurtu, pokiaľ je to možné, viac tureckého
  • 500 ml studenej vody
  • 1 lyžička soli
  • Mäta voliteľná

Inštrukcie

Vedeli ste, že Ayran je k dispozícii aj v plechovke *?

Čo je to ayran?

Ayran pôvodne pochádza z Anatólie a Kaukazu, ale medzitým je tento nápoj národným nápojom v Turecku a ponúka sa hosťom, keď sú vítaní. Jogurtový nápoj je teraz veľmi populárny aj v Nemecku, je osviežujúci a robí vás fit a zároveň zdravým.

Ayran je zdravý?

Keďže sa Ayran skladá iba z troch zložiek, ako je voda, soľ a jogurt, je nápoj veľmi nízkokalorický. Ak sa nápoj pripravuje tradične, používa sa ovčie mlieko, ale pre väčšinu ajranských odrôd sa používa kravské mlieko. Iba s 35 kalórií Na 100 gramov nápoja je to veľmi ľahké na rozdiel od ovocných jogurtových nápojov a cmaru. Neobsahuje žiadny cukor Ayran Bielkoviny, tuky a sacharidy. Pretože je jogurt zmiešaný s trochou vody, je obsah laktózy veľmi nízky, a preto je pre mnohých ľudí lepší kompatibilný. Baktérie mliečneho kvasenia obsiahnuté v nápoji tiež optimalizujú zdravie čriev. A zdravá črevná flóra je vybudovaná a podporovaná udržateľným spôsobom. Obsiahnutý sodík a draslík môžu prenášať nervové impulzy a Podporte prácu svalov. Fosfor a vápnik zabezpečujú konsolidáciu a Štruktúra zubov a kostí.

Soľ obsiahnutá v Ayrane poskytuje jedlo po rôznych športových jednotkách lepšia regenerácia, na rýchle vyváženie slanosti tela. Ayran možno tiež použiť na zníženie hmotnosti, nízkokalorický, s nízkym obsahom sacharidov a dostatočným obsahom bielkovín, táto kombinácia pomáha pri chudnutí. Je Percento tuku veľmi málo v nápoji, nápoj je veľmi riedky. Ak si nápoj pripravujete sami, obsah tuku si môžete určiť aj sami.

Kedy piť Ayran?

V lete sa na osvieženie používa klasický nápoj Ayran, ktorý si doprajte aj po cvičení. Dá sa vychutnať aj na pikantných a výdatných jedlách, pretože obsah mliečneho tuku viaže horúce látky v jedle, a preto je nápoj po výdatnom jedle ideálny. Nápoj sa podáva v tureckej reštaurácii Citrónový balzam, bazalka alebo mäta v Arménsku sa však vyrába zo šťavy Uhorky, Soda, čierne korenie alebo kôpor rafinovaný a tak sa tešil.