Lahodný dezert z ruského tvarohového koláča
Ruský tvarohový koláč je ľahko vyrobený, ale aj veľmi chutný. Na prípravu dezertu, ktorý ocení celá rodina, potrebujete iba niekoľko prísad. Ďalej uvádzame zoznam potrebných ingrediencií, ale aj rýchly spôsob ich prípravy. Okrem toho môžete zistiť dôležité výhody tvarohu.
prísady:
500 g tvarohu
5 lyžíc kyslej smotany
3 vajcia
4 lyžice surového cukru
4 lyžice krupice
dobrá ruka kokosové lupienky
kandizovaná brusnica
štipka soli
Spôsob prípravy:
Krupicu a smotanu zmiešame v miske a odložíme na 25-30 minút. Vajcia miešajte s cukrom, kým nie je cukor zriedený a zmes nemá dvojnásobný objem.
Dobre odkvapkaný tvaroh sceďte mixérom, až kým nebude krémový a jemný. Vložte krupicu so smotanou a dobre premiešajte.
Pridáme rozmixované vajce a zľahka lyžicou premiešame zhora nadol. Teraz tiež pridajte kuracie vločky a brusnice. Misu prístroja vymastite kokosovým olejom zo spodnej aj bočnej strany. Zlejeme zloženie a zarovnáme.
Počas pečenia sa odporúča (na dezerty, nie na iné spôsoby prípravy) niekoľkokrát otvoriť pokrievku, aby sa vytvorila para.
Necháme ho v prístroji vychladnúť a pevným pohybom ho obrátime na tanier. Podávame buď v prášku s cukrom, alebo so šálkou zmrzliny na vrchu alebo s lyžicou smotany.
Výhody tvarohu
–Vápnik a vitamín D obsiahnuté v mliečnych výrobkoch, najmä v kravskom syre, znižujú riziko rakoviny prsníka.
-16-ročná štúdia zistila, že u žien pred menopauzou hladiny vápnika a vitamínu D pomohli znížiť riziko rakoviny prsníka.
-Jednou z najväčších výhod tvarohu je veľké množstvo kazeínového proteínu, ktorý sa v ňom nachádza.
-Predpokladá sa, že kravské mlieko obsahuje najvyššie množstvo kazeínového proteínu v rôznych druhoch mlieka.
-Množstvo bielkovín obsiahnutých v tvarohu je ideálne pre vegetariánov pri dennom poskytovaní požadovaného množstva bielkovín.
-Vápnik je jedným z hlavných prvkov spojených s mliekom a mliečnymi výrobkami.
- Medzi výhody potravín bohatých na vápnik patrí posilnenie kostí a chudnutie.
-Množstvo vápnika v kravskom syre je 8% odporúčanej dennej hodnoty.
-Vápnik pomáha budovať silné kosti počas detstva a dospelosti.
-Spotreba potravín bohatých na vápnik počas tehotenstva a v nasledujúcich rokoch je užitočná, najmä pri prevencii osteoporózy a rakoviny hrubého čreva.
-Kravský syr je dobrým zdrojom horčíka. V ľudskom tele je väčšina horčíka koncentrovaná v kostiach.