Ľanové semienko Takto zdravé sú v skutočnosti

26. decembra 2018, autor: Charlott Morling Kategórie: Výživa

Ľanové semiačka sa považujú za superpotravinu a sú veľmi zdravé. Aké výživné látky však obsahujú a ako ich môžete použiť a spracovať? Povieme vám to.

Čo sú ľanové semienka?

Ľanové semená sú semená ľanu, známe tiež ako ľan obyčajný. Ľan obyčajný dorastá až do výšky jedného metra a má modré kvety. Pestuje sa hlavne v Číne, Rusku a na Ukrajine. Možno ho však nájsť aj v Európe, napríklad vo Francúzsku, Nemecku a Holandsku.

Ľanové semienko si môžete kúpiť celé, mleté alebo ako múku. Odporúčame vám na ľanovom semene Organická kvalita ustúpiť a zvoliť si produkt, ktorý sa pestuje lokálne. Vyhnete sa tak dlhým dopravným trasám a s tým spojenej vysokej spotrebe zdrojov.

Je v ľanovom semene

Ľanové semienko obsahuje veľa vlákniny, ktorá má tráviaci účinok. Okrem toho sa v semenách nachádza takzvaný sliz. Tvoria ochrannú vrstvu v žalúdku a zaisťujú ľahší prenos patogénov a iných nečistôt cez črevá.

Ľanové semiačka sú tiež bohaté na omega-3 mastné kyseliny. Omega-3 mastné kyseliny by mali byť nevyhnutnou súčasťou vašej stravy. Majú protizápalové účinky, sú dôležité pre metabolizmus a prispievajú k jednému zdravý imunitný systém o.

Okrem vlákniny a omega-3 mastných kyselín obsahuje ľanové semienko bielkoviny, horčík, železo a zinok rovnako ako vitamíny B1, B6 a vitamín E.

Takto môžete použiť ľanové semienko

Ľanové semienko sa používa ako liek už tisíce rokov, a to aj vo forme olej z ľanových semienok. Semená sú obzvlášť populárne ako domáce lieky na gastrointestinálne choroby. Ak máte zápchu alebo syndróm dráždivého čreva, môžete použiť ľanové semienko nasledovne:

Konzumujte 1 lyžicu celého alebo mletého ľanového semena.
Pite s ním asi 250 mililitrov vody.
Toto opakujte dvakrát až trikrát denne.

Ľanové semiačka fungujú asi po dvanástich až 24 hodinách. Ale niekedy trvá až tri dni, kým sa plný efekt ujme.

Na prechladnutie, kožné infekcie a svalové napätie sa osvedčilo ľanové semienko vo forme obkladov. Postup výroby obálky z ľanového semena:

Na bavlnené plátno dajte dve až tri polievkové lyžice ľanového semena a celé to zauzlite. Prípadne môžete ľanové semienko vložiť do čistej bavlnenej ponožky.
Ľanové semienko zalejte horúcou vodou a nechajte ľanové semienko asi 15 minút máčať.
Položte obálku na postihnuté miesto a zaistite ju suchou handričkou.

Majte to na pamäti pri použití ľanového semena

Pretože ľanové semienko obsahuje kadmium, mali by ste ho skonzumovať maximálne 20 gramov denne.
Ľanové semienko údajne znižuje absorpciu liekov cez črevá. Ak užívate lieky, ľanové semienko by ste nemali konzumovať skôr ako tri až štyri hodiny po požití.
Ak ste momentálne tehotná, ľanové semienko by ste mali používať iba po konzultácii s lekárom.
Ak konzumujete ľanové semienko, je dôležité, aby ste ho vypili veľa - minimálne 1,5 až dva litre denne, najlepšie vodu alebo nesladené. čaj.
Nepoužívajte obklady z ľanového semena na otvorené rany.
Ľanové semienko nie je pre deti také dobré.
Ak máte silné bolesti brucha, črevnú nepriechodnosť alebo zúžený pažerák, ľanové semienko by ste nemali prijímať. V týchto prípadoch vyhľadajte lekára a nechajte si príznaky objasniť.

Spracujte ľanové semienko

Ľanové semienko môžete nielen konzumovať, ak máte zdravotné ťažkosti, ale môžete ho použiť aj do chutných receptov. V nasledujúcom recepte poskytujú ľanové semienka plniaci efekt a hustejšiu konzistenciu. Na smoothie budete potrebovať:

250 g nesladeného sójového jogurtu
1 čajová lyžička agávového sirupu alebo javorový sirup
1 čajová lyžička ľanového semena
150 g malín
2 lyžice Mandle

A takto to funguje:

Vložte všetky ingrediencie do mixéra a pretlačte ich, až kým nezískate krémové smoothie.