Látka obsiahnutá v šupke jablka urýchľuje spaľovanie produktu Mobile
Bolo nám povedané, že jablko môže byť spojencom v strave. Nedávno však štúdia priniesla aj argument: látka nachádzajúca sa v šupke tohto ovocia urýchľuje spaľovanie.
Podľa Medical Daily ide o kyselinu ursolovú, látku, ktorá mala v nedávnom experimente vplyv na morčatá. V štúdii boli myši kŕmené potravinami s vysokým obsahom tuku, ale niektoré subjekty dostávali aj kyselinu ursolovú.
Počas sledovaného obdobia sa zistilo, že hlodavce, ktoré dostali doplnok, žrali viac ako ostatní, napriek tomu nepriberali a nemali vysokú hladinu cukru v krvi. Ani ich pečeň netrpela tukmi.
Podľa správy zverejnenej v časopise PloS One sa navyše zvýšila ich odolnosť voči fyzickej aktivite. Analýzy preukázali, že ich svaly boli lepšie vyvinuté a spálili viac kalórií ako zvyšok.
Predchádzajúce štúdie preukázali, že kyselina ursolová zvyšuje svalovú hmotu a silu, ale tentoraz sa kombinovala s diétou na báze tukov, čo by nevyhnutne viedlo k obezite a metabolickému syndrómu. Kyselina ursolová odviedla svoju prácu aj za týchto podmienok, a tak znižovala riziko obezity, prediabetu a ochorení pečene.
Predchádzajúci výskum ukázal, že jablká, ktoré sa konzumujú pravidelne, znižujú riziko rakoviny hrubého čreva a pľúc.