Lávový koláč

Ak ste nadšení, keď počujete slovo čokoláda, znamená to, že tento dezert je pre vás. Je to klasický lávový koláč alebo čokoládová sopka. Nazýva sa to preto, lebo je vnútri mäkká a tečúca čokoláda prichádza s horúcou lávou. Je to dezert bohatý na chuť, mierne dekadentný a perfektne vhodný na špeciálny večer.

Nutričné údaje

Tento recept sa vám páčil?

Hlasujte kliknutím na hviezdičku

Priemerné skóre 5/5. Počet hlasov: 1

Buďte prvý, kto hlasuje za tento recept!

Zložky potrebné pre lávový koláč (čokoládová sopka)

200 gramov tmavej čokolády

1 čajová lyžička vanilkovej esencie

Ako variť lávový koláč (čokoládová sopka)

Kastról zohrejte na stredný oheň a do polovice ho zalejte vodou.
Roztopte čokoládu spolu s maslom a získate zmes s hustejšou textúrou.
Misku s rozpustenou čokoládou odstavte z ohňa a položte ju na pracovnú dosku. Pridáme práškový cukor, vajcia, žĺtky, múku, vanilkovú esenciu a soľ.
Stierkou pomaly miešajte dohladka.
Presuňte kompozíciu do zvláštnych foriem lávového koláča.
Pečieme ďalších 10 minút pri teplote 175 stupňov Celzia.
Dezert podávajte s čerstvým ovocím!

Páčilo sa ti to? Zdieľam:

2 komentáre