Lecitín vám pomáha pri chudnutí
Donedávna sme všetci vedeli, že pri skúškach, v stresových dňoch alebo pri rôznych poruchách pamäti by sme sa mali uchýliť k lecitínu, ale nedávno odborníci zistili ďalšiu výhodu: môže prispieť k zníženiu hmotnosti.!
To nám pomáha znižovať množstvo tukov v krvi - lecitín môže rozpúšťať tuky v krvi, ale aj tuky uložené v tele. Spolu s karnitínom, cholínom a koenzýmom Q10 zabraňuje usadzovaniu cholesterolu v tepnách a pomáha nám chudnúť.
L-karnitín, cholín, koenzým Q 10, lecitín sú látky podobné vitamínom, ktoré si v poslednej dobe môžete vziať z mnohých doplnkov výživy odporúčaných v obdobiach nadmerného zaťaženia tela, pôstu alebo chudnutia. Ideálne by však bolo prijímať ich z celých potravín dôležitých v strave, pretože bez nich nemožno výživné látky využívať na maximum. Napríklad koenzým Q 10 je životne dôležitý v každej strave, nielen pri chudnutí. Bez koenzýmu Q10 sa energia nemôže uvoľniť z potravy.
Zdroje aminokyselín v strave
Orgány mladých zvierat, ako sú teľatá, jahňatá, najmä srdce alebo iné vnútornosti, sú bohatým zdrojom aminokyselín. Všetky tieto látky navyše zabraňujú vzniku aterosklerózy a uľahčujú spaľovanie tukov. Znižuje sa teda aj telesná hmotnosť. Cholín znižuje hladinu cholesterolu v krvi. Nájdete ho v otrubách, žĺtku, mlieku, pivovarských kvasniciach, sóji a rastlinných olejoch.
Rovnaké potraviny obsahujú lecitín. Sója je výnimočným zdrojom lecitínu a jeho účinok sa dosahuje zabránením ukladania tuku na tepnách. Nalejte sójový jogurt, sójové mlieko, tofu, tempeh a posypte ich kvalitnou sójovou omáčkou na grilovaných rybách alebo na zeleninovom šaláte v pare alebo varenej kuchyni.
Edamames sú dobrým zdrojom sóje a dajú sa ľahko pripraviť v rúre s trochou hrubozrnnej soli a môžu sa podávať ako predjedlo, ktoré rýchlo zasýti a potláča chuť do jedla.
Všetky tieto látky bránia telu premeniť cukry na tuky nebezpečné pre tepny. Je známe, že viac ako 50% prípadov aterosklerózy je spôsobených nadmernou konzumáciou rafinovaného cukru a nevyskytuje sa kvôli nadmernej konzumácii tukov.
Napriek tomu, že majú preukázané priaznivé účinky, všetky tieto zlúčeniny, ktoré sú prevzaté iba zo syntetických doplnkov, neprinášajú stopercentné výhody, pretože prinášajú aminokyseliny z prírodných zdrojov. Stále je však prospešné konzumovať syntetizované doplnky výživy úplne, pokiaľ nie sú obsiahnuté v strave. Musíme si však uvedomiť, že nemôžeme vyvrátiť úplne nevyváženú stravu iba s hŕstkou takýchto látok zakúpených v lekárni vo forme kapsúl.
Kombinácia „prírody plus syntetických látok“, logicky vyváženej podľa veku a ďalších problémov, s pomocou lekára, je kľúčom k zdraviu.!
Prírodné zdroje lecitínu
Doplnky na báze lecitínu
Na doplnenie príjmu lecitínu v strave je možné užívať doplnky výživy. Telo potrebuje 50 miligramov lecitínu denne, ktoré ľahko získame zo stravy, môžeme si ich však doplniť doplnkami výživy. Tieto doplnky sú všeobecne odvodené zo sójového oleja. Dávky vyššie ako 30 miligramov môžu spôsobiť vedľajšie účinky, ako sú gastrointestinálne ťažkosti, závraty alebo dokonca ďalšie zvýšenie hmotnosti.
Lecitín sa nachádza ako doplnok výživy vo forme tabliet alebo granúl. Granule sa dajú jesť v smoothies, v proteínových koktailoch alebo dokonca v dezertoch či šalátoch - majú orieškovú alebo orieškovú arómu.
Ak máte stravu s nízkym obsahom potravín obsahujúcich lecitín, môžete si ju vynahradiť doplnkami výživy.