Lecitín - zázračné jedlo pre pečeň, mozog a cholesterol
Výskum. Dr. Horatiu Albu, majster v molekulárnej biológii, vysvetľuje dôležitosť výživných látok pre vývoj a fungovanie mozgu a celého tela. Tvrdí, že taký lecitín, ktorý sa používa v primeranom množstve, môže byť dokonalým riešením na vytvorenie vyváženej a zdravej výživy, ktorá pomôže správnemu fungovaniu mozgu, pečene a normalizácii cholesterolu.
Lecitín obsahuje niektoré základné živiny potrebné pre mozog a pečeň
60% mozgu tvorí tuk alebo zlúčeniny obsahujúce tuk. Esenciálne mastné kyseliny a fosfolipidy patria medzi najdôležitejšie zdravé tuky, ktoré sú potrebné pre mozog. Sú potrebné tak pre jeho vývoj, ako aj pre jeho fungovanie, sú dôležité pre myslenie, pamäť a vyvážený emočný stav.
To, čo chráni naše srdce, chráni aj náš mozog. Nehoda.
Esenciálne mastné kyseliny. Pre normálny vývoj mozgu, očí a nervového systému sú potrebné dva tuky - kyselina eikosapentaénová (EPA) a kyselina dokosahexaénová (DHA). EPA a DHA sú začlenené do stien mozgových buniek a zvyšujú aktivitu génov zapojených do aktivity neurotransmiterov a spojení medzi mozgovými bunkami. Vyrábajú sa v tele z kyseliny alfalinolénovej.
fosfolipidy. Existujú dva hlavné diétne fosfolipidy (fosfatidylserín - kombinácia tuku s fosforom a aminokyselinou serín a fosfatidylcholín - kombinácia tuku s fosforom a cholínom), ktoré sú zabudované do membrán mozgových buniek a zlepšujú bunkovú komunikáciu, pamäť, náladu. a môže spomaliť postup kognitívneho poklesu súvisiaceho so starnutím.
Ako efektívne bojovať proti depresii
Vitamíny skupiny B majú rôzne úlohy pri podpore energetickej hladiny neurónov a následne aj nálady. Vitamíny B6, B12 a kyselina listová sú potrebné na tvorbu neurotransmiterov a vitamíny B1, B2, B3 sa podieľajú na procese výroby nervovej energie.
Úloha cholínu v tele
„Cholín je základná živina rozpustná vo vode, ktorá je zvyčajne zoskupená v komplexe vitamínu B. Táto zlúčenina je absolútne nevyhnutná pre svoje funkcie spojené s udržiavaním bunkovej štruktúry, transportom živín a metabolizmom. Aj keď je syntetizovaný v malom množstve a v pečeni, musí sa do stravy pridať značné množstvo cholínu, aby sa udržalo zdravie tela a hlavne mozgu a pečene, najmä v obdobiach, keď sú prepracovaní, “tvrdí špecialista.
Štrukturálna integrita bunkových membrán, kde hrajú zásadnú úlohu pri syntéze fosfolipidov, fosfatidylcholínu a sfygomycínu, kľúčových štruktúrnych komponentov ľudskej bunkovej membrány.
- Metabolizmus a funkcia pečene: Výskum ukázal, že nedostatok cholínu rýchlo vedie k metabolickému syndrómu (stav, ktorý zahŕňa inzulínovú rezistenciu, zvýšené sérové triglyceridy, zvýšený cholesterol v sére), obezite a nealkoholickému ochoreniu pečene.
- Dobrá činnosť a vývoj nervového systému: Cholín je nevyhnutný pri tvorbe cholinergných neurónov, ktoré tvoria veľké časti mozgu, parasympatického a sympatického nervového systému. Je tiež prekurzorom neurotransmiteru acetylcholínu, ktorý sa podieľa na svalovej funkcii, pamäti, učení a ďalších životne dôležitých procesoch.
- Prevencia rakoviny a protizápalová úloha: Štúdie neustále ukazujú, že najnižšiu hladinu zápalových markerov majú ľudia na diéte bohatej na cholín. Okrem toho sa zdá, že ľudia s nedostatkom cholínu majú výrazné zvýšenie poškodenia DNA a rizika rakoviny.
- Intrauterinný rast: Je obzvlášť dôležité, aby tehotné alebo dojčiace ženy konzumovali potraviny bohaté na cholín! Táto živina hrá dôležitú úlohu pri vývoji mozgu a nervovej sústavy plodu. Nedostatok cholínu počas tehotenstva súvisel s problémami s pamäťou a dlhodobým učením sa u detí.
Doktor Horatiu Albu odporúča stravu obohatenú o lecitín Vitaquell
Granulované sójové lecitíny patria medzi najčistejšie a najefektívnejšie na trhu. Napríklad granulovaný lecitín VITAQELL Pure Fit & Vital má vysokú čistotu lecitínu s 97% fosfolipidov a cholínovým faktorom 20. Lecitíny sa podieľajú na normálnom metabolizme homocysteínu, udržiavajú normálny metabolizmus lipidov a prispievajú k normalizácii funkcie pečene.