Legislatíva o výžive detí v materskej škole a škole

Lekárske výskumy preukázali, že výživa hrá dôležitú úlohu vo fyzickom a duševnom vývoji dieťaťa. Z tohto dôvodu štát vydal zákon, ktorý obmedzuje niektoré potraviny v materských školách a školách. Aby sme presne vedeli, akú stravu bude mať vaše dieťa v týchto inštitúciách, predstavíme zákon o výžive v materských školách a školách.

Poddajný Zákon č. 123 z 27. mája 2008, predškoláci a školáci musia mať určitú stravu, ktorá nezahŕňa výrobky, ktoré škodia telu. Predškoláci ani školáci by teda nemali konzumovať potraviny, ktorých chemické zloženie obsahuje tuky, cukor, sladidlá, potravinové prísady a prebytočné soli.

Na koho sa vzťahuje zákon o výžive pre školákov a predškolákov

súkromné alebo štátne škôlky
súkromné alebo štátne materské školy
štátne alebo súkromné školy
jednotky preduniverzitného vzdelávania
mimoškolské jednotky
jednotky dennej a nočnej starostlivosti

Ministerstvo zdravotníctva tak vypracúva a aktualizuje zoznam, ktorý obsahuje potraviny neodporúčané pre predškolákov alebo školákov. Tento zoznam je zostavený po konzultácii s odborníkmi na výživu, ktorí zdôrazňujú vplyv neprirodzenej stravy na vývoj dieťaťa.

Okresné školské inšpektoráty sú povinné tento zoznam prevziať a komunikovať so všetkými vzdelávacími jednotkami z príslušného kraja, okrem škôlok, ktorým tento zoznam priamo oznamuje ministerstvo verejného zdravotníctva.

Pravidlá týkajúce sa výživy dieťaťa v materskej škole alebo v školách:

nesmie obsahovať výrobky, ktoré môžu poškodiť zdravie dieťaťa
vo vnútri školy sa môže predávať iba čistá voda alebo balená minerálna voda
jedlo sa musí podávať skôr, ako bude maloletý hladný
Jedlo by malo byť rozmanité, aby každé dieťa mohlo jesť určité jedlá
Jedlo by malo obsahovať čerstvú zeleninu, obilniny a ovocie
jedlo musí obsahovať mliečne výrobky (napr. mlieko, čistý jogurt alebo ovocný jogurt, syr s nízkym obsahom soli a nízkym obsahom tuku)
množstvo jedla by malo zodpovedať veku dieťaťa
musí poskytovať potrebu kalórií a mikroživín podľa veku a rýchlosti rastu
jedlá v ponuke môžu mať rôznu konzistenciu a farbu, aby stimulovali chuť do jedla
musí sa zabezpečiť dostatočná hydratácia dieťaťa
jedlo by sa malo podávať skôr, ako je dieťa veľmi hladné, unavené alebo podráždené
strava by mala obsahovať širokú škálu výrobkov zo základných skupín: chlieb, obilniny, ryža a cestoviny, zelenina, ovocie, mlieko, syry a jogurty, mäso, kuracie mäso, ryby a vajcia
pri večeri sa vyhneme jedlám, ktoré si vyžadujú silné zažívacie úsilie alebo ktoré majú vzrušujúci účinok alebo ktorých kombinácia vyvoláva nepriaznivé tráviace účinky

Toto sú niektoré z pravidiel, ktoré ministerstvo zdravotníctva uložilo predškolským a školským jednotkám a ktoré boli zverejnené v Úradnom vestníku, časť I, č. 651, 15. 9. 2008. (odkaz na zákon http://www.dreptonline.ro/legislatie/ordin_lista_alimente_nerecomandate_prescolari_scolari_1563_2008.php)

Výživa vegetariánskeho alebo vegánskeho dieťaťa:

Ak má vaše dieťa vegetariánsku alebo vegánsku stravu alebo ak trpí potravinovou intoleranciou (napr. Intolerancia mliečnych výrobkov, intolerancia lepku), je dôležité úradne informovať vedenie školy, aby zmenilo stravovacie návyky. dieťa. Môžete teda napísať formálnu žiadosť a uviesť, že maloletý z osobných alebo zdravotných dôvodov nemôže jesť niektoré jedlá. To isté platí pre deti, ktoré trpia cukrovkou alebo obezitou a ktorých stravovanie je prísnejšie. Ak túto situáciu formálne neupozorníte na vedení školy, nemôže za to niesť zodpovednosť v prípade, že dieťa konzumuje výrobky, ktoré mu škodia v dôsledku choroby, ktorou trpí.

Ako ste teda mohli vidieť, podľa zákona vaše dieťa nemôže byť ponúkané na konzumáciu zdraviu škodlivého jedla. Výživa má zásadný vplyv na fyzický a duševný vývoj dieťaťa, a preto by sa mali výrobky, ktorých chemický obsah je zdraviu škodlivý, vylučovať z jedálnička ponúkaného v škole aj mimo nej. Odporúčame, aby ste svoje dieťa od prvých rokov života učili, aké produkty mu môžu ublížiť, a prečo by malo prijímať stravu čo najpestrejšiu a najzdravšiu.

Materská škola alebo škola vášho dieťaťa sa riadi týmito pravidlami?