Lekári varujú! Aké nebezpečné je v skutočnosti jesť paradajky so syrom
Autor: Radu Andone/Dátum uverejnenia: 18-07-2020 18:07
Syrový šalát s paradajkami alebo dokonca syr na chlebe s niekoľkými plátkami paradajok navrchu je jednou z obľúbených kombinácií Rumunov, najmä v období vysokých teplôt. Málokto však vie, aká nebezpečná je táto kombinácia potravín.
Lekári vydávajú varovanie pred kombináciou paradajok so syrom. Paradajky sú kyslé ovocie a ako každé ovocie obsahujú cukry. Syr je naopak dobrým zdrojom bielkovín a tukov. Tieto dva kombinované cukry a tuky nemajú na našu postavu dobrý vplyv.
Aj keď veľa Rumunov konzumuje paradajky a syr, keď chcú schudnúť pár kilogramov, odborníci na výživu upozornili na riziká, ktorým sú vystavení všetci, ktorí dodržiavajú tento typ stravovania. Paradajky a syr nie sú vyváženým jedlom a musíme si uvedomiť, že ich môžeme konzumovať príležitostne, nie denne. Ako každý výrobok, aj tieto dve potraviny konzumované vo veľkom množstve môžu viesť k zdravotným problémom.
„Čo môže byť lahodnejšie, chutnejšie a sezónnejšie ako paradajky so syrom ... bez chleba, povieš si, aby si nepriberal:( Problém je v tom, že chlieb nevykrmuje (alebo nie je taký tvrdý) ako syr. A keď poviem syr označuje akýkoľvek druh syra, nech je akýkoľvek slaný: čerstvý tvaroh a telemea, stará (vyzretá) telemea, mozzarella, syr, vlnovcový syr alebo hnetený syr, aj keď obsahuje toľko bielkovín ako mäso a ryby, V syroch máme 3x viac tuku, navyše zjete v okamihu plátok 100g syra, mäso je skôr ako žuvanie.
Keď už sme pri hmotnosti, správna porcia syra je 70 g, čo znamená, že tie smiešne malé balenia zo supermarketu obsahujú 3 porcie!
Kde sú tie časy, keď ste kupovali syr s blokom? Teraz som svedkom skutočného sprisahania producentov, akoby sa všetci rozhodli naučiť nás, čo znamená správna porcia! Plátok veľký ako dlaň a hrubý ako prst váži IBA 200 g a je precízne vložený do samostatného vákuovo zabaleného balenia. Už keď nájdete pol kilové balenia, volá sa to zhýralosť:)
Je to pre naše dobro, verte mi! Je ľahké zjesť príliš veľa syra, ak je kúsok veľký. Takto s malým balením budete opatrnejší. Samozrejme, ale syr nie je priateľom postavy, nie je to základné jedlo, ktoré sa konzumuje v stovkách gramov. Syr je pochúťka, korenie, prísada do jedla. A áno, pokojne môžete jesť paradajky so syrom, pokiaľ paradajky zaberajú 80% vášho taniera.
Inými slovami, na misku s paradajkami dajte niekoľko kociek syra. A pozor na olej, syr už má aj tuk! “, Varovala pred časom Mihaela Bilic na svojej facebookovej stránke.