Lekársky sprievodca, liečby a prírodné lieky Chronická kolitída - povolené a zakázané potraviny
Chronická kolitída - povolené a zakázané jedlá
Pod kolitídou rozumieme zápal hrubého čreva. Prejavuje sa tranzitnými poruchami: zápcha alebo hnačka - alebo striedavá zápcha a hnačka; poruchy trávenia, vo forme nadúvania, nevoľnosti, straty chuti do jedla, srdcových porúch, najmä búšenia srdca; nervové poruchy: psychická únava najmä ráno, strach, nespavosť, fóbie; poruchy celkového stavu: slabosť, horúčka nízkeho stupňa atď .; difúzna a spontánna bolesť v bruchu, s prevahou v segmente hrubého čreva, zvlášť chorá (pravá, ľavá, priečna).
Potraviny povolené pri chronickej kolitíde
Potraviny nie sú povolené pri chronickej kolitíde
- Nápoje: sladké mlieko, brandy, droždie, víno, likér, prírodná káva, sóda, príliš studené nápoje.
- Chlieb a múka: čerstvý chlieb, chlieb s otrubami, cestoviny, ktoré nie sú dobre uvarené.
- Syry: kvasené, so šľahačkou a kyslou smotanou, kyslé.
- Polievky: zelenina neprešla sitom, polievky a mastný boršč.
- Vajcia: tvrdé, majonéza, praženica.
- Mäso a ryby: údené mäso, konzervované korenie, paprika, pražená cibuľa, vyprážané mäso, údené ryby, mastné ryby, kaviár, klobásy, kačacie mäso, husa, bravčové mäso, divina.
- Tuky: slanina, masť, vyprážaný olej alebo akýkoľvek iný vyprážaný tuk.
- Zelenina: kapusta, uhorky, reďkovky, cvikla, špenát, kyslé uhorky, zelená zelenina, sušená zelenina, šampiňóny, špongie, zeler, surový šalát, cibuľa, cesnak, baklažán, karfiol a akýkoľvek zeleninový šalát okrem červenej repy, strúhanej cibule a zo surového mrkvového šalátu.
- Omáčky a korenie: so smaženými tukmi, s horčicou alebo majonézou, olivami, chrenom, paprikou, paprikou.
- Koláče a sladkosti: krémové koláče, šľahačka, čokoládový krém, orechy, ovocie, džem, marmeláda, koláče, zmrzlina.
- Plody: surové alebo kompótové.
tipy
Strava pacienta s kolitídou sa prispôsobí funkčnému stavu čreva. Ak má pacient zápchu, podajú sa podľa rady lekára stimulačné potraviny na stiahnutie čriev (jogurt). Ak má pacient hnačku, bude sa to brať do úvahy, ak ide o hnilobu alebo kvasenie.
Pri kvasnej hnačke bude teda strava riadená lekárom a bude pozostávať viac z albuminoidov: čaj, maslo, nekvasené syry, mäso; Pri hnilobnej hnačke bude strava bohatá na múku: krupicu, sušienky, makaróny, obilniny, polievky, rezance, tvaroh, vaječné biele a malé množstvo vareného mäsa.
Diéta nebude obsahovať dráždivé jedlá, najmä tie, ktoré sú bohaté na celulózu, ako sú: fazuľa, hrášok, šošovica, kapusta, šalát, ovocie, paradajky. Chlieb bude biely a opečený. Medzi nápojmi sa môže v malom množstve použiť červené víno. Jedlá by sa mali podávať včas, často a v menšom množstve.
Odporúčame prečítať si tiež: Chronická kolitída u detí