Lemon Bush - biológia
Citrónový ker (Aloysia citrodora)
The Citrónový ker (Aloysia citrodora), tiež Ker s citrónovou vôňou alebo Citrónová verbena nazývaný, je druh z čeľade verbeny (Verbenaceae).
popis
Citrónový krík rastie ako listnatý ker s výškami 2 až 6 metrov. Väčšina častí rastliny vonia intenzívne po citróne. Listy, ktoré stoja spolu v troch, sú rozdelené na stopku a listovú čepeľ. Stopka je dlhá 2 až 10 mm. Listová čepeľ je (3 až) dlhá 4,5 až 11 cm a široká (7 až) 9 až 25 mm.
Koncové, ostnaté súkvetia majú dĺžku až 25 cm, majú vlnivo chlpatú stonku a listene. Najkratšie stopkaté kvety sú zygomorfné, hermafroditické a majú dvojitú kvetinovú obálku (perianth). Štyri približne 3,5 mm dlhé sepaly sú zrastené rúrkovité, pričom kalichové zuby tvoria iba štvrtinu celkovej dĺžky. Štyri biele až krémovo sfarbené, 3,5 až 5,5 mm dlhé okvetné lístky sú spojené tak, aby vytvorili trubičku 2,5 až 3,7 mm. Existuje iba jeden kruh so štyrmi tyčinkami; ktoré sú zrastené s korunnou trubicou. Tyčinky sú dlhé 0,2 až 0,4 mm. Dva plodoly spolu narástli a vytvorili horný vaječník, ktorý je intenzívne chlpatý.
Plody sa rozpadajú na 1,3 až 1,8 × 0,5 až 0,6 mm veľké, čiastočné plody gaštanovej farby.
Počet chromozómov je 2n = 36.
Systematika
Aloysia citrodora bola založená v roku 1784 Antonom Palau y Verderom v roku Part práct. bot., 1, s. 768. Synonymá pre Aloysia citrodora Palau sú: Aloysia triphylla (L'Hér.) Britton, Lippia citrodora Kunth, Lippia triphylla (L'Hér.) Kuntze, Verbena triphylla L'Hér., Zappania citrodora Lam. [1] Konkrétny epiteton citrodora sa týka intenzívnej zirónovej vône rastliny. Konkrétne epiteton triphylla (Tri listy) označuje usporiadanie listov.
Rodové meno odkazuje na Mariu Luise von Bourbon-Parma, manželku španielskeho Karola IV. [2]
Pôvod a história
Citrónový krík pôvodne pochádza z Južnej Ameriky (Uruguaj, Argentína (Catamarca, Jujuy, La Rioja, Salta, Tucuman), Chile, Peru). Do Európy bol privezený na konci 18. storočia. Dnes je medzi labužníkmi a milovníkmi byliniek známa.
Vône a prísady
Listy je možné variť podobným spôsobom ako špenát. Listy sa oveľa častejšie používajú ako korenie do sladkých alebo slaných šalátov. Čaj je možné pripraviť z čerstvých a sušených listov. [3]
Boli skúmané lekárske účinky. Esenciálne oleje sa používajú rôznymi spôsobmi, napríklad ako prísada do parfumov alebo ako repelent proti hmyzu. [3]
Citrónové verbény obsahujú jemné, čerstvé éterické oleje s vôňou citrónu. Intenzita je podstatne silnejšia ako u väčšiny ostatných rastlín voňajúcich citrón. Dokonca aj ľahké trenie listov vytvára silnú vôňu citrusových aróm. Éterické oleje (menej ako 1%) obsahujú hlavné zložky aldehydov citral, neral a geranial, ako aj ďalšie monoterpény alebo deriváty monoterpénov (limonén, karvón, dipentén, linalool, nerol, geraniol).
použitie
| Tento článok alebo nasledujúca časť nie je dostatočne vybavená podpornými dokumentmi (napr. Individuálnymi dôkazmi). Predmetné údaje sú preto pravdepodobne čoskoro odstránené. Pomôžte Wikipedii preskúmaním informácií a pridaním dobrých dôkazov. Viac podrobností možno nájsť na diskusnej stránke alebo v histórii verzií. Nakoniec odstráňte túto výstražnú značku. |
Uprednostňujú sa čerstvé listy, ale veľmi populárne sú aj sušené listy, pretože citrónová aróma sa pri sušení listov zachová dlho.
Zušľachťovanie jedál
Gurmáni a gurmáni radi používajú citrónovú verbenu v kuchyni. Listy sa používajú do šalátov, bravčových a hubových jedál, ale aj na dochutenie dezertov, ako je ovocný šalát, puding, alebo na výrobu zmrzliny. Do polevy na citrónový koláč môžete zapracovať aj nadrobno nakrájané listy.
nápoje
Citrónová verbena sa používa aj na prípravu nápojov. Ak dáte čerstvo natrhané listy citrónu verbeny na pol hodinu do horúcej vody, získate príjemne osviežujúci čaj. Citrónová aróma citrónovej verbeny je vo Francúzsku veľmi populárna ako povzbudzujúci a upokojujúci čaj na dobrý večer a je tu známa ako „verveine“. Nápoj Inca Kola z Peru tiež využíva arómu citrónovej verbeny (miestne sa mu hovorí „Cedrón“). Čajom verbena sa zvyčajne rozumie citrónová verbena alebo zvyčajne voňavá verbena. Verbena (Verbena officinalis), naopak, chutí trpko.
Kozmetika
Citrónová verbena sa používa nielen ako prísada do kúpeľa, ktorá má osviežujúci účinok, ale aj na parfumáciu alebo zjemnenie mydiel.
domácnosť
Vrecia alebo zväzky citrónovej verbeny vnesú do domu alebo šatníka sviežu vôňu.
Účinok na zdravie
Pretože citrónová verbena stimuluje chuť do jedla a stimuluje trávenie, pomáha proti tráviacim ťažkostiam a zápche. Okrem toho majú mierne upokojujúci účinok na nervozitu, nespavosť a teda v spojení s ostatnými vlastnosťami aj na prechladnutie.
Predpokladajú sa vlastnosti tlmiace choroboplodné zárodky. [4]