Letná strava chudnete ľahko a zdravo - Lean alebo Fat
Večera s priateľmi, večery na terasách, večierky ... a zoznam pokračuje. Teplé obdobie nám však ponúka aj výhody pri chudnutí. Je len na vás, či sa toto leto ukáže ako vhodný čas na chudnutie alebo udržanie hmotnosti.
Niekoľko odporúčaní na chudnutie v horúcom období:
Zabudnite na zázračné diéty!
Najmä počas leta nájdete desiatky odporúčaní o zázračných diétach, ktoré sľubujú úbytok 5, 10 alebo 15 kg už za pár dní. Väčšina, žiaľ, ponúka iba dočasné riešenie problému, s ktorým sa veľa ľudí stretáva na celý život! Na začiatku môžu fungovať diéty/diéty, ktoré sľubujú rýchle chudnutie. Je to spôsobené vytvoreným kalorickým deficitom, či už ide o hypoglykemickú, hyperproteínovú, hyperlipidovú, disociovanú stravu alebo stravu, ktorá sa zameriava na jeden druh jedla, napríklad na grapefruit alebo kapustovú polievku. Mnohé z týchto diét obmedzujú určité skupiny potravín a spôsobujú nedostatky. Je ťažké alebo nezdravé ich udržať v priebehu času a nepomáhajú vám vytvoriť si zdravý vzťah k jedlu. Hneď ako sa vrátite k bežným stravovacím návykom, vaša váha sa vráti späť. To často vedie k efektu „jo-jo“: chudnutie a opätovné priberanie na váhe.
Ovocie, spojenec vláčnej postavy
Využite rozmanitosť ovocia, ktoré ponúka túto sezónu. Ovocie je cenným zdrojom vlákniny, vitamínov, minerálov a rôznych fytonutrientov a ich denná konzumácia je spojená so zníženým rizikom mnohých chronických chorôb, ako sú kardiovaskulárne choroby a rakovina. Dodajú vám potrebnú energiu a uspokoja vašu potrebu sladkostí. Pridajte bobule do jogurtu. Ako zákusok si namiesto koláčov alebo zmrzliny vyberte melóny alebo čerešne.
Je čas na šalát!
Vďaka toľkému množstvu dostupnej zeleniny sa šaláty stávajú počas leta veľmi dobrou možnosťou stravovania. Nie všetky šaláty sú však zdravé a ich konzumácia vám nezaručuje, že schudnete. Ak nevenujete pozornosť zložkám, niektoré šaláty môžu byť dosť kalorické. Mali by mať zeleninový základ (hlávkový šalát, kapusta, zelená cibuľa, špenát, paradajky, uhorky, reďkovky, mrkva atď.) A ak ich konzumujete ako hlavné jedlo, mali by ste pridať potraviny bohaté na bielkoviny: hydina, ryby, vajcia, syr, strukoviny, quinoa atď. Môžete tiež pridať potraviny s vysokým obsahom zdravých tukov, ako sú orechy, semená, avokádo. Ďalšou ingredienciou, ktorej musíme venovať pozornosť, je obliekanie!
Väčšina šalátových dresingov na trhu je bohatým zdrojom nasýtených tukov, sodíka a pridaného cukru, čo môže zo šalátov urobiť nezdravé jedlá. Preto sú domáce obväzy najlepšou voľbou, ktorá predstavuje oveľa zdravšiu variantu. Na prípravu môžete použiť prísady ako: olivový olej, citrónová šťava, balzamikový ocot, jogurt, horčica, cesnak, zelenina.
Voda, najvhodnejšia na uhasenie smädu
Počas leta sa zvyšuje ponuka nealkoholických nápojov. Ale to sú nápoje, ktoré obsahujú veľké množstvo cukru a kalórií a majú nízku nutričnú hodnotu. Voda má nulové kalórie, pomáha znižovať chuť do jedla, pomáha vám ochladiť sa a hydratovať v letných horúčavách. Uhasí váš smäd lepšie ako akýkoľvek iný nápoj. Na spestrenie môžete pridať pár kúskov citrónu alebo vyskúšať bylinkový čaj, do ktorého pridáte niekoľko kociek ľadu.
Na hydratáciu je ďalšou vhodnou alternatívou nalievaná voda. Môžete použiť širokú škálu prísad: ovocie (pomaranč, pomelo, grapefruit, ananás, mango, kivi, melón, čerešne, jahody, bobule, broskyne), zelenina (uhorka), byliny (mäta, bazalka, šalvia, levanduľa), korenie (škorica, karobový prášok, vanilka).
Pridajte fyzickú aktivitu
Kombinácia zdravej výživy s fyzickou aktivitou je účinnejším spôsobom chudnutia ako diéta, ktorá sa spolieha iba na obmedzenie kalórií. Fyzická aktivita je užitočná pri chudnutí a navyše pri udržiavaní dosiahnutých výsledkov. To môže pomôcť udržiavať alebo zvyšovať svalovú hmotu, čo vedie k zvýšeniu kalorického príjmu. Využite dobré počasie na športovanie vonku: behajte, bicyklujte, kráčajte svižným tempom, plávajte, behajte na pláži alebo si zahrajte volejbal. Ak sa rozhodnete stráviť dovolenku v horách, nezabudnite, že turistika je dobrý spôsob, ako spáliť kalórie.
Ukážka zdravého letného menu
Raňajky: omeleta so špenátom a šampiňónmi
Obed: ryba s pečenými zemiakmi a jogurtovou omáčkou
Večera: pečený kurací šalát (paradajky, hlávkový šalát, paprika, reďkovky a olivový olej)
občerstvenie: Prírodný jogurt s pár kúskami jahôd; čerešne
Odporúčaný nápoj: voda zaliata malinami a mätou