Letná strava Medcenter Bukurešť

Pretože v prvom rade ide o vaše zdravie!

medcenter

  • Bukurešť, sektor 1
    Sídlo: Str. Letisko, č. 2, sektor 1
  • Pi: 07:30 - 20:00
    Call Center: 031 403 20 30 - Hovor s bežnou sadzbou z ľubovoľnej pevnej alebo mobilnej siete
    (Pon-Pia: 08:00 - 20:00)
  • Menovania na: 031 403 20 30 (číslo s bežnou tarifou)

Letna strava

Po dlhej, chladnej zime, v ktorej hrubé oblečenie ukrývalo dosť kíl navyše, prišlo leto, keď treba zimné prebytky zotrieť špongiou.

Čo jeme v lete, aby sme dokázali schudnúť zdravo a krásne alebo len pre udržanie správneho tónu?

Leto je tým správnym obdobím na zhodenie nadbytočných kilogramov, pretože v tomto období už telo nepotrebuje energiu vysoko kalorických jedál. Prejavuje sa to na menšej chuti do jedla, najdôležitejšom kroku k vytúženej postave. Počas leta je navyše oveľa jednoduchšie dodržiavať vyváženú a rozmanitú stravu, a to kvôli veľkej rozmanitosti jedál špecifických pre túto sezónu, najmä čo sa týka ovocia a zeleniny. Vyhnete sa tak drastickým diétam, ktoré zbytočne vyžadujú organizmus, a dosiahnete výsledky pre svoju postavu a zdravie pri vychutnávaní si všetkých pokrmov tejto sezóny.

Stick diéta:
• musí byť bohatá na čerstvé, nízkokalorické ovocie a zeleninu;
• malo by sa vylúčiť mäso a tiež mliečne výrobky s vysokým obsahom tuku;
• ovocné a zeleninové šťavy, odstredené mlieko, prírodný jogurt bez tukov, celozrnné výrobky sú základnými potravinami tejto diéty. Jedná sa o nízkokalorické potraviny, ale bohaté na vlákninu, vápnik a ďalšie dôležité živiny.

Každý má počas leta tendenciu jesť ľahšie. Je dôležité, aby strava dodržiavaná v tomto období bola nutrične vyvážená a aby kompenzovala oveľa vyššie straty elektrolytov spôsobené nadmerným potením počas leta.
Vláknina má niekoľko obzvlášť prospešných úloh pre telo a postavu: pomáha regulovať váhu tým, že vyvoláva pocit sýtosti, znižuje chuť do jedla, moduluje hladinu cukru v krvi tým, že spomaľuje trávenie sacharidov a zabraňuje rýchlej absorpcii.
Ovocie a zelenina obsahujú antioxidanty a ďalšie fytonutrienty, ktoré spomaľujú oxidačné procesy, ktoré vyvolávajú starnutie tkanív, chránia pred rakovinou a kardiovaskulárnymi chorobami, zlepšujú krvný tlak, chránia srdce a čo je najdôležitejšie, majú nízky obsah kalórií.

RAŇAJKY môžu obsahovať: odtučnené mlieko s celými zrnami/čerstvý džús z ovocia a zeleniny, spolu s plátkom hrianky so 150 g odstredeného kravského syra/veľký prírodný jogurt/2 vajcia uvarené natvrdo a paradajka.

Na OBED môžeme zvoliť buď zeleninové polievky a vývary, alebo zeleninové šaláty, pečené zemiaky s trochou olivového oleja, grilovanú zeleninu, cestoviny alebo ryžu s paradajkovou omáčkou. Jedzte čo najviac papriky, cukety, bielej a červenej kapusty. Vyvarujte sa všetkých jedál, ktoré si vyžadujú vyprážanie (tuk má na telo tepelný účinok) a rozhodnite sa pre varené alebo grilované jedlá. Môžete dochutiť bylinkami a koreninami, ktoré stimulujú spaľovanie telesného tuku.

VEČERA bude pozostávať zo zeleninových šalátov s trochou olivového oleja a citrónovej šťavy, prírodných zemiakov, jogurtu.

Je dovolené jesť jednu zmrzlinu týždenne alebo horkú čokoládu.

Vylúčte alkohol, prebytočnú soľ, akékoľvek sýtené nápoje a tiež biele pečivo. Všetky obsahujú cukor, farbivá a konzervačné látky. Pôsobí škodlivo na trávenie, krv, znižuje hladinu minerálov a môže spôsobiť zažívacie ťažkosti. Nehovoriac o tom, koľko cukru ovplyvňuje postavu.

Snažte sa piť čo najviac vody, prírodných džúsov, čajov a nápojov bez cukru.
Pite čistú vodu, 2-2,5 l denne, nesladené čaje, kompóty. Môžete použiť lyžičku medu alebo hnedého cukru.

Je povinné znížiť spotrebu soli, korenených alebo veľmi slaných jedál. Soľ z ovocia a zeleniny je zadržiavaná v tele, zatiaľ čo anorganická soľ musí byť vylúčená a najčastejšie je to možné len pri vysokej spotrebe vody.

Paradajky a paprika obsahujú veľké množstvo vitamínov A a C. Napríklad stredne veľká paradajka má nízky obsah sacharidov a má iba 35 kalórií, ale poskytuje vám 40% dennej potreby vitamínu C a 20% potrebnej dávky vitamínu A. Zistilo sa, že tí, ktorí konzumujú veľa paradajok, majú nižší výskyt rakovín zažívacieho traktu. Špecialisti pripísali túto skutočnosť lykopénom obsiahnutým v paradajkách, čo sú niektoré veľmi silné antioxidanty, ktoré tejto zelenine dodávajú farbu. Ďalším priaznivým účinkom lykopénov je zníženie oxidácie LDL-cholesterolu, čím sa zabráni tvorbe aterómových plakov na srdcových cievach.

Melóny, melóny aj melóny, majú veľké množstvo vody, čo vám pomôže cítiť váš žalúdok plný pár kalórií. Okrem toho vás hydratujú a majú blahodárne účinky na zdravie vďaka obsahu antioxidantov.

Uhorky, ideálne jedlo pre stravu.
Je veľmi nízkokalorický, má odvykací prostriedok a je vynikajúcim diuretikom. Je bohatý na vlákninu, takže je užitočný pri odstraňovaní prebytočného tuku. Stimuluje a uľahčuje črevný priechod, čo je problém častý u mnohých žien, najmä počas diéty, ale aj počas tehotenstva a menopauzy. Je veľmi dobre tolerovaný žalúdkom, pretože je to baňa na skutočné zlato, čo sa týka príjmu minerálov, najmä stopových prvkov. Z nich je pozoruhodné množstvo fosforu (23 mg/100 g) a vápniku (19 mg/100 g) v uhorkách. Uhorky obsahujú železo, horčík a draslík. 100 gramov uhoriek obsahuje 8 mg vitamínu C a 5 mg vitamínov A a E a ich absorpcia je veľmi dobrá vzhľadom na to, že sa bežne konzumujú v surovom stave.
Uhorka je plná vody, presnejšie obsahuje 96%, čo je užitočné v lete na rehydratáciu.
Veľmi nízkokalorická, uhorka má iba 10 kcal na 100 gramov. Šťava z uhoriek je tiež ideálna v strave, je chutná a tonická, ale zároveň zasýti kvôli vysokému obsahu vlákniny.

Brokolica a kapusta
Izotiokyanáty v tejto krížovej zelenine stimulujú funkciu pečene a pomáhajú jej štiepiť pesticídy a iné karcinogény. Tieto fytochemikálie znižujú riziko u ľudí s rakovinou hrubého čreva.

Mrkva a mango
Alfa a beta karotény obsiahnuté v tejto oranžovej zelenine a ovocí hrajú veľmi dôležitú úlohu pri prevencii rakoviny, najmä pľúc, pažeráka a žalúdka.

Cesnak a zelená cibuľa
Táto kategória zeleniny je bohatá na alylsulfidy, ktoré pomáhajú znižovať vysoký krvný tlak, pôsobia antibioticky a zabraňujú vzniku niektorých druhov rakoviny žalúdka a zažívacieho traktu.

Sezónne ovocie, ako sú maliny, jahody, čučoriedky, jahody, jahody, čerešne, višne a melóny, sú bohatým zdrojom vitamínu C a navyše obsahujú kyselinu ellagovú, látku, ktorá môže brzdiť rast alebo dokonca množenie rakovinových buniek.

Červené hrozno, jahody a čučoriedky
Antokyány v prírodnom pigmente, ktoré farbia tieto plody, môžu pomôcť predchádzať srdcovo-cievnym ochoreniam tým, že zabraňujú tvorbe vaskulárnych trombov. Zdá sa, že antokyány tiež pomáhajú zastaviť vývoj zhubných nádorov.

Takže jednoduchou konzumáciou týchto „potravinových liekov“ máme všetky šance na získanie vynikajúceho tvaru, nádhernej postavy a závideniahodného tónu.