Letný šalát s avokádom a kukuricou! Zdravý prípravok vhodný pre každú kulinársku stravu,
Farebný šalát bohatý na vitamíny a živiny je rýchle a výživné riešenie na obed alebo večeru. Avokádo je potravina bohatá na kyselinu listovú. Obsahuje vitamíny A, C, B6, B12 a K, ktoré pomáhajú chrániť imunitný systém.
Ak chcete podať výdatné jedlo, ale bez príliš veľkého množstva kalórií, najlepším riešením je rýchlo si pripraviť letný šalát s avokádom a kukuricou. Je veľmi zdravá, obsahuje špeciálnu prísadu, ktorá by vám v kuchyni nikdy nemala chýbať.
Letný šalát s avokádom a kukuricou
prísady:
- 400 g paradajok
- uhorka
- červená cibuľa
- dve dobre vyzreté avokádo
- tri polievkové lyžice extra panenského olivového oleja
- tri polievkové lyžice citrónovej šťavy
- pol bandy petržlenu
- 150 g kukuričných zŕn
- bazalka
- soľ
- korenie
Spôsob prípravy:
Prvým krokom je nakrájať paradajky na polovicu, ak sú čerešňové, alebo plátky, ak existujú aj iné, väčšie odrody. Potom nakrájajte šupky cibule, nakrájanú uhorku a petržlenovú vňať nadrobno.