Libanonský fazuľový šalát s paradajkami a chilli

paradajkami

  • Prístav: 2
  • Čas: 30 min
  • Postavenie: veľmi ľahké
  • kcal: 297
  • KH: 18 g
  • E: 7 g
  • Otázka: 19 g

Kuchynské spotrebiče

prísady

  • 300 g zelenej fazule
  • 4 paradajky/n
  • 1 červená cibuľa
  • 1 strúčik cesnaku
  • 3 stopky petržlenovej vňate
  • 1 malé korenie (chilli) surové
  • 4 lyžice olivového oleja
  • 1 čerstvo vylisovaný citrón
  • 1 štipka morskej soli (fleur de sel)
  • 1 štipka čierneho korenia

príprava

  1. Fazuľu umyjeme a očistíme • Fazuľu vložíme do hrnca, podlejeme vodou a povaríme 8-10 minút • Potom fazuľu scedíme a odstavíme.
  2. Paradajky umyjeme, scedíme a potom nakrájame na polovice • Stonku odstránime a paradajky nakrájame na malé kocky • Cibuľu a cesnak olúpeme a nakrájame nadrobno.
  3. Chilli papričku rozpolíme, zbavíme jadierok a priečok a pokrájame ich na malé kúsky • Petržlenovú vňať umyjeme, vydusíme a nasekáme nadrobno.
  4. Vložte fazuľu a všetky ostatné pripravené ingrediencie do šalátovej misy. • V miske zmiešajte olivový olej, citrónovú šťavu, trochu soli a korenia a potom pridajte do šalátu.
  5. Libanonský fazuľový šalát ochutíme soľou a korením • Šalát rozdelíme medzi dva pláty a posypeme petržlenovou vňaťou.

Prajeme vám dobrú chuť!

* všetky nutričné ​​informácie sa počítajú na jednu porciu