Lieferando a Co. Prečo si už neobjednávam „jedlo do ruky“ - moja teória
Prečo potrebujeme „hanbu za objednávku jedla“
Existuje niekoľko vecí, ktorým sa zatiaľ ušetrili debaty o intolerancii klímy. Nepridávala sa im „hanba“, napríklad hanba za let alebo SUV, aby bolo jasné, že už jednoducho nie sú v pohode. Objednávka donášky jedla domov je jednou z vecí, ktoré sú stále bez hanby. Podľa môjho názoru by bol najvyšší čas zaviesť „hanbu za objednávanie potravín“, pretože existuje veľa, veľmi dobrých dôvodov, prečo tak v budúcnosti nerobiť - a to nie sú iba klimatické dôvody.!
Ale začnime nimi. Pretože každý, kto v súčasnosti hovorí o klimatickej kríze, zvyčajne hovorí aj o plastovom odpade, ktorému by sa mal človek absolútne vyhnúť - čo nás vedie k téme. V reštaurácii alebo snack bare sa jedlo podáva zvyčajne na tanieri alebo v miske a so správnym príborom. Tí, ktorí si jedlo objednajú, ho naopak zvyčajne dostanú v kartónových alebo plastových obaloch (alebo skutočne zlých: v obaloch z polystyrénu), nezriedka aj s plastovými príbormi, ktoré sú opäť zabalené v plastoch a s obrovskou hromadou obrúskov.
Môžete tiež jesť bez obalového odpadu?
Ako reagujú doručovacie služby a bufety, keď vyzdvihnem objednávku v Tupperware? Vlastný experiment.
To môže znamenať veľký rozdiel, pretože stále sú to mladí ľudia, ktorí vychádzajú do ulíc kvôli lepšej politike v oblasti klímy, ale svojím mestským životným štýlom produkujú aj väčšinu odpadu z obalov. Podľa prieskumu agentúry Forsa dve tretiny ľudí do 30 rokov kupujú jedlo aspoň na jeden mesiac v jednostrannom obale v reštauráciách alebo v donáškových službách. Ak nepočítam všetky ozdobné hrnčeky na kávu.
Pri objednávaní jedla získate ešte viac karmy mínusových bodov kvôli dodatočnému výdaju energie
To však nestačí na klimatický hriech, pretože skôr ako doma zabalíte objednané jedlo zo všetkého plastového odpadu, musí sa tam dostať ako prvé. To nás privádza k ďalšiemu problému: Objednané jedlo sa neposúva vždy so silou svalov, ale tiež na skútri alebo v automobile, ktoré jazdí premávkou, upcháva ulice, emituje CO2 a zanecháva za sebou mikroplasty opotrebovaním pneumatík. Ak by to niekedy mal byť e-bicykel, ktorý prinesie jedlo, museli by ste sa - dôsledne ako vy - pýtať, odkiaľ vlastne pochádza elektrina, s ktorou je e-bike prevádzkovaný?
„Nestojte v rade!“ Alebo „Guerrilla warfare!“, Niektorí teraz povedia, ale keď už sme pri tom: pri objednávaní jedla získate ešte viac karmy mínusových bodov kvôli dodatočnej energii, ktorú často potrebujete na prípravu pizze Znova sa doma krátko prehriať v rúre alebo opäť rýchlo nasekať cestoviny na panvici, pretože vodičovi to v preplnenej mestskej premávke trvalo tak dlho.
Ak však nie ste pripravení vzdať sa objednania jedla kvôli podnebiu, môže to byť zo sebalásky: Ak žijete v meste a v blízkosti reštaurácií alebo bufetov, nedostanete ho, ak namiesto objednania pôjdete von. iba pohyb, ale aj spoločnosť. To nemusí vždy znieť veľmi lákavo, zvlášť ak nie, keď v nedeľu popoludní (vnútorne i zvonka) ležíte na gauči a niečo zničíte a veríte, že akýkoľvek pohyb by mohol okamžite spustiť jesennú búrku vo vašej hlave a žalúdku. Ale dosť často je to len to, že ste len trochu príliš leniví alebo príliš osamelí, aby ste odišli z domu. To je samozrejme vyčerpávajúce, ale pomôže vám vstávanie, chôdza do krčmy a chatovanie s osobou, ktorá sedí vedľa vás!
V reštaurácii alebo snack bare môžete vopred vidieť, čo majú ostatní hostia na tanieroch
A úprimne povedané: Chutí jednoducho lepšie na mieste ako doma. Každý, kto niekedy dostal dodávku s omáčkou, ktorá prešla obalom, alebo pizzu s rukolou, ktorá už nebola chrumkavá a čerstvá, ale uviazla v uschnutom syre, vie, aké veľké môže byť sklamanie z jedla, ktoré si objednáte. Nehovoriac o niekedy obrovských nožniciach na internetovú realitu, kde hamburger na profesionálnych štúdiových nahrávkach stále vyzerá skutočne lákavo, ale v skutočnosti je buď zlepený do podoby veľkého, prefíkaného bloku hamburgerov, alebo ingrediencie ležia neroztriedené v krabici. V reštaurácii alebo snack bare môžete vopred vidieť, čo majú ostatní hostia na tanieroch. Vyzerá to dobre? Vyzeráš spokojne? Môžete tam tiež vidieť - a to je niekedy ešte dôležitejšie - ako a v akom prostredí sa jedlo pripravuje.
Ale možno sa hanba trochu ponáhľala. Samozrejme, nikto by sa nemal vážne hanbiť, keď si objednáva jedlo. Ide skôr o to, aby ste si občas spýtali svoj vlastný spôsob života a bližšie sa pozreli na to, čo každý deň robíte tak ľahko hrádzavo. Rýchla kontrola, či je všetko stále také súčasné alebo ospravedlniteľné, ako sa kedysi predpokladalo. Zmena návykov je sakra ťažká - najmä keď niekto (ja) volá po zmene so zdvihnutým ukazovákom - ale nakoniec všetko nejako súvisí a každá malá zmena môže mať veľký vplyv. V lepšom prípade pre každého, minimálne však pre seba.