Repkový šrot v strave obyčajného kapra chovaného vo vyhrievanej vode - Czeczuga - 1983 - Zeitschrift f
V. Karotenoidy v strave a tkanivových rybách
Ústav bioštruktúry, Akadémia medicíny, Bialystok a Ústav ichtyobiológie a rybárstva, Akadémia poľnohospodárstva a technológie, Olsztyn - Kortowo, Poľsko
2 Biostrocture Institute, Medicine Academy, 15‐230 Bialystok, Poland
3 Ústav ichtyobiológie a rybárstva, Akadémia poľnohospodárstva a technológií, 10‐957 Olsztyn - Kortowo, POĽSKO.
Ústav bioštruktúry, Akadémia medicíny, Bialystok a Ústav ichtyobiológie a rybárstva, Akadémia poľnohospodárstva a technológie, Olsztyn - Kortowo, Poľsko
2 Biostrocture Institute, Medicine Academy, 15‐230 Bialystok, Poland
3 Ústav ichtyobiológie a rybárstva, Akadémia poľnohospodárstva a technológií, 10‐957 Olsztyn - Kortowo, POĽSKO.
Ústav bioštruktúry, Akadémia medicíny, Bialystok a Ústav ichtyobiológie a rybárstva, Akadémia poľnohospodárstva a technológie, Olsztyn - Kortowo, Poľsko
2 Biostrocture Institute, Medicine Academy, 15‐230 Bialystok, Poland
3 Ústav ichtyobiológie a rybárstva, Akadémia poľnohospodárstva a technológií, 10‐957 Olsztyn - Kortowo, POĽSKO.
Ústav bioštruktúry, Akadémia medicíny, Bialystok a Ústav ichtyobiológie a rybárstva, Akadémia poľnohospodárstva a technológie, Olsztyn - Kortowo, Poľsko
2 Biostrocture Institute, Medicine Academy, 15‐230 Bialystok, Poland
3 Ústav ichtyobiológie a rybárstva, Akadémia poľnohospodárstva a technológií, 10‐957 Olsztyn - Kortowo, POĽSKO.
Zhrnutie
Repkový šrot v dávkach pre kapra teplej vody V. Karotenoidy v krmive a rybách
Kapor dostával stravu z repkového šrotu (kontrolná strava s rybou múčkou a jačmeňom) s hmotnosťou od 2,5 do 15–30 g. Karotenoidy sa analyzovali chromatografiou v krmive a v rôznych tkanivách rýb (koža, svalstvo, hepatopankreas a gastrointestinálny trakt). Celkový obsah karotenoidov v krmive sa pohyboval medzi 7,2 a 16,7 mg/g. Koreláciu bolo možné preukázať iba medzi celkovým obsahom karotenoidov v krmive a v koži. Najvyššie hladiny v krmive predstavovali karotenoidy β-karotén epoxid, violaxantín, kapsantín, rubixantín, β-citraurín a β-apo-2′-karotenal. Vo svalovom tkanive bolo identifikovateľných 15 rôznych karotenoidov a v heptopankrease 19: echinenón, 4 ′ - hydroxychinón, kanthaxantín, 3 ′ - epiluteín, adonixantín, α - doradexantín, tunaxantín, neoxantín, idoxantín, astaxantín, astaxantín ester, krypto - -10'-karotenal a β-apo-12'-karotenal.
Ukázalo sa, že niektoré z karotenoidov sú zabudované priamo do tkanív a iné sa premieňajú na zlúčeniny, ktoré sa v krmive nenachádzajú. Môže sa preukázať vplyv obsahu zeaxantínu v krmive na ukladanie astaxantínu v koži. Astaxantín sa nachádzal v hepatopankrease všetkých skupín rýb bez ohľadu na hladinu v krmive.