Likéry na skorú jar
Posledná hodina
13:00 - Bude to zadarmo pre celé Rumunsko. Ludovic Orban podal najlepšiu správu súčasnosti
12:55 - Práca z domu, v očiach zamestnancov. Väčšina ľudí sa sťažuje, že pracujú tvrdšie. Študujte výskum wisemetrie
12:45 - Varovanie UNICEF: Deti trpia pandémiou oveľa viac, ako sa čakalo
12:35 - Obrovský smútok vo svete športu. Bývalého veľkého šampióna zabil COVID. Mal iba 63 rokov
12:30 - Nadnárodné spoločnosti tvrdia, že nariadenia OECD by mohli zvýšiť daňové zaťaženie
12:20 - Rozhodnutie vlády o rekreačných poukazoch. Rumuni z toho budú mať úžitok?
12:13 - VIDEO V Rumunsku sa otvára nová diaľnica. Pracuje na tom šialene
12:03 - Rumunsko čaká na majstrovstvá sveta 2022 v druhej hodnotovej skupine: Varianty snov a nočnej mory pre prípravné zápasy
Rýchlo sa blížime k marcu a už sa objavili prvé náznaky jari. Slnko, ktoré nám z času na čas robí radosť jeho prítomnosťou, stále malo zuby, ale pravdepodobne ste už asi mali nejaké chvíle, keď ste uvažovali o tom, že sa vzdáte svojho kabáta a budete si užívať jeho plné lúče. V také dni nemôže byť nič vhodnejšie ako ľahký bylinkový alebo ovocný nápoj, ktorý vás vnútorne zahreje a svojimi arómami pripomína, že jar je už za rohom a teplo slnka pomaly vráti celej prírode späť k životu. život.
Chartreuse je likér vyrobený kartuziánskymi mníchmi v 18. storočí. Je to destilát zo 130 bylín a je pomenovaný po kláštore Chartreuse v regióne Grenoble. Je sladká, mierne korenistá a je možné ju kombinovať do najrôznejších osviežujúcich kokteilových receptov. Zelená, trochu viac alkoholická, sa dá hojne piť s limonádou, mätou a ľadom. Žltú, mierne sladšiu, možno zapiť tonizujúcou vodou, niekoľkými plátkami citrónu a ľadom.
Ale Taliani vymysleli aj ďalšie horčiny, ktoré všeobecne nazývajú amaro a pre ich karminatívne vlastnosti ich pijú na konci jedla. Bylinami, ktoré sa často používajú v horkých kombináciách, sú aníz, kardamón, škorica, koriander, eukalyptus, kmín, zázvor alebo rozmarín. Tradičné tráviace prostriedky, ktoré nájdete v Taliansku, sú buď jemnejšej chuti, ako je Amaro Averna alebo Zedda Piras, alebo s výraznou horkou chuťou, ako je Fernet Branca, Cynar alebo Čína. Ak nemáte radi po jedle horké, ani poriadne vychladené, tu je niekoľko riešení, vďaka ktorým si ich môžete trochu spríjemniť. Napríklad Fernet je možné miešať s rumom v koktaile, ktorý vám pripomenie Mojito. Do trepačky vložte 2 malé odmerky rumu, odmerku agáve alebo medového sirupu, odmerku limetkovej šťavy a dobre premiešajte. Po precedení do vysokého pohára naplneného ľadom pridajte pol odmerky Fernetu a niekoľko lístkov mäty. Iný, ešte jednoduchší recept, ktorý sa volá Hanky Panky, znie takto: v strednom pohári ľadu zmiešajte veľkú dávku ginu, jeden zo sladkého vermútu (červené martini alebo Dubonnet) a pol odmerky z Fernetu.
V súčasnosti je v USA veľmi módny Cynar. Obľúbený spoločník bourbonu v koktailoch, ale jeho špeciálna artyčoková chuť ho odporúča pre všetky druhy ďalších osviežujúcich a veľmi voňavých kombinácií. Najradšej mám Bitter Mimosa. Do pohára šampanského vložte polovicu malej odmerky Cynar a potom pohár rovnomerne naplňte ružovým grapefruitovým džúsom a perlivými nápojmi.
Dobré vína a vynikajúce nápoje, užitočné tipy a recepty na koktaily nájdete na www.theliquorstore.ro. Nájdete nás na našej facebookovej stránke: obchod s liehovarmi
Ak sa vám páčia zverejnené materiály, pozývame vás, aby ste nás sledovali na našej facebookovej stránke