Litovské zemiakové placky - babičky 1 Euro recepty

Litovské zemiakové placky

Zemiaky sú druhým chlebom Litovcov a podávajú sa každý deň.
Populárne zemiakové jedlá Litovčanov sú plnené zemiakové knedle, zemiaková klobása, zemiakový kastról a podobne zemiakové placky.
Pri pečení zemiakových placiek však treba dodržiavať nasledujúce pravidlá: Palacinky by mali byť vyrobené z kysnutého cesta, pečené v celkovej veľkosti panvice a „veľké a okrúhle ako slnko“.

babičky

Zloženie:
8 zemiakov
2 vajcia
3 lyžice múky
3 lyžice kukuričného škrobu
1 lyžička soli
Kyslá smotana

Recepty babičky v hodnote 1 eura sú k dispozícii v brožovaných verziách a Kindle verzia:

Príprava:

Olúpte a nastrúhajte zemiaky. Zmiešajte s ostatnými ingredienciami. Na panvicu dajte tuk alebo 1 lyžicu oleja. Pridajte lyžicu na panvicu. Smažte každú stranu do zlatista. Podávame s kyslou smotanou.