Loboda čistí vašu krv a chráni vás pred mozgovou príhodou - Jurnalul de Ilfov
Zelenina, ktorá oplýva jarnými a letnými záhradami, je skutočným zázrakom pre naše zdravie. A jednou z rastlín najbohatších na vitamíny a minerálne soli, ktoré sa odporúčajú na konzumáciu v tomto ročnom období pre mnohopočetné terapeutické účinky, je loboda.
Režim boja proti asténii
Týždeň kombinujte pravidelné jedlá každý deň s jedným alebo dvoma jedlami vlkolaka. Lobodu môžete jesť aj surovú, v šaláte pripravenom z lobody, trochy petržlenovej vňate, olivového oleja, soli a korenia podľa chuti, kyslého s citrónovou šťavou. Napríklad jeden deň jedia jedlá z lobody na poludnie a večer, iný deň, iba večer, ďalší deň iba na poludnie atď. Po zvyšok dňa môžete jesť svoje obľúbené jedlá.
Kráľovná zelených a jej liečivé sily
Bohatý obsah vitamínov a minerálnych solí, nevyhnutných pre udržanie zdravia, povyšuje rastlinu s jemnou chuťou, podobne ako špenát, na kráľovnú zeleniny s terapeutickými vlastnosťami. Pomáha bojovať proti asténii, chudnúť, zahnať únavu, vyčerpanie, detoxikovať organizmus, čistiť krv, podporovať regeneráciu buniek, pomáhať pri liečbe cyst na vaječníkoch, hojiť rany, spomaľovať proces starnutia pokožky, zmierňovať c trávenie, zlepšuje krvný obeh, chráni srdce, pomáha pamäti a udržuje zdravie mozgu. Je to zelenina, ktorá by nemala chýbať v jedálničku ľudí s alergiou a astmou, pretože je vynikajúcim liekom na prejavy týchto chorôb. Medzi najdôležitejšie prínosy pre zdravie však patrí zníženie rizika rakoviny, mŕtvice a prevencia krvných zrazenín.
Desať dní, na obed a večeru, zje polievku z lobody v akomkoľvek množstve. Na raňajky môžete jesť varené vajce, pečeňovú paštétu, šaláty a medzi jedlami občerstvenie a ovocie, ktoré vám chutí najviac. Váš obed môžete občas doplniť dusenou zeleninou (menej zemiakov) alebo malou porciou grilovaných rýb. Počas desiatich dní diéty nie je dovolené pečivo/cukrovinky, omáčky, hranolky, údeniny a ťažko stráviteľné jedlá. Udržiavaním tejto diéty budete môcť zhodiť pár nechcených kilogramov.
Recepty vybrané ... od vybraných kuchárov
• 4 zväzky lobody • 300 g veľmi dobre priepustného tvarohu • 3 zväzky cibule • 2 zväzky kôpru • 2 krajce chleba (hrubšie) • 1 polievková lyžica múky • 1 vajce • 50 g margarínu • olej • mlieko • soľ ochutnať.
Lobodu dobre umyte, vyberte iba listy a po oparení ich vložte do misy. Lobodu dobre scedíme, nakrájame na malé kúsky a zmiešame s nastrúhaným tvarohom, nadrobno nakrájanou cibuľou, nadrobno nakrájaným kôprom, chlebom namočeným v mlieku. Potom pridáme múku, soľ a miešame, kým sa nevytvorí pasta.
Podnos alebo misku z Jeny vymastite margarínom a nalejte kompozíciu.
Na vrch dáme rozšľahané vajíčko a trochu oleja, potom koláč vložíme do rúry a necháme asi 20 minút.
• 7-8 zväzkov homára • 2-3 zemiaky • 2 zväzky smrekovca • 1 vajce • 1 paprika • 1 cibuľa • 1 koreňový zeler • 1 petržlenová vňať • 1 mrkva • 1 petržlenová vňať • 1 petržlenová vňať • trochu ryže • boršč • soľ a korenie podľa vkusu.
Prejdite lobodu prúdom vody, pozbierajte iba listy a oparte ich. Keď prídu k varu, vyberte ich, dobre odkvapkajte a nasekajte, nie príliš malé, ale ani príliš veľké. Lobodu pridáme k cibuľke, zeleru, mrkve, koreňu petržlenovej vňate, paštrnáku, trochu petržlenovej vňate a modřínu, na kocky nakrájaných zemiakov a nadrobno nakrájanej papriky. Podľa chuti trochu posolíme, okoreníme a celú túto zmes povaríme. Potom pridajte vodu a nechajte zmes prevrieť. Asi po 15 minútach pridáme ryžu a keď sú ingrediencie takmer uvarené, pridáme podľa chuti boršč. Na záver, po uvarení boršče, polievku narovnajte rozšľahaným vajíčkom a dodajte mu ďalšiu príchuť, ktorú posypte čerstvým, nadrobno nakrájaným modřínom. Môžete podávať so smotanou.
Zloženie: • 7-8 zväzkov zeleného homára
• trochu soli a korenia podľa chuti.
Lobodu dobre umyjeme, listy sparíme vo vriacej osolenej vode a premiešame. Samostatne zohrejte maslo a postupne pridávajte múku, aby sa nevytvorili hrudky a aby sa nefajčilo.
Na maslo a múku pridáme prevarené mlieko (ktoré je horúce) a miešame do zhustnutia.
Pridajte lobodu, nechajte všetko prejsť varom, a keď je jedlo hotové, pridajte kôpor a dochuťte soľou a korením.