Losos v cestíčku z lístkového cesta - recept krok za krokom - Praktické recepty

Losos v lístkovom ceste nie je taký tvrdý, ako si myslíte. S týmto receptom vysvetleným krok za krokom vyjde perfektne, aj keď ste v kuchyni začiatočníci.

prísady

Suroviny na ozdobu

Krok 1: Do rozpusteného masla vložíme kúsky lososa z oboch strán do hneda.

Krok 2: Vyberte ich na tanier a na každý kúsok dajte lyžicu smotanového syra, ktorý je rozotretý po celej ploche ryby.

Krok 3: Lístkové cesto natrieme valčekom na stôl mierne posypaný múkou a potom nakrájame na štyri veľké kúsky, aby zakryl každý kúsok lososa. Na polovicu cesta položte rybu, zakryte polovicou, ktorá zostala voľná. Zatlačte na okraje vidlice, aby sa balík nerozpadol.

Krok 4: Lososové peňaženky v cestíčku vymažte rozšľahaným vajcom mliekom, vložte do pekáča a nechajte 15 minút v rúre.

Krok 5: Huby, dobre solené a scedené, dusíme 15 minút na troške oleja a štipke soli. Peňaženky sú prinesené na stôl spolu s hubami a prírodnými zemiakmi.

---