L-theanín Táto aminokyselina zvyšuje koncentráciu
Autor: Martin Lewicki | 18. júna 2019, 18:20
Kofeín ako prírodný stimulant pomohol káve stať sa najpopulárnejším nápojom medzi Nemcami. Teraz sa o aminokyseline L-theanín hovorí ako o ďalšom zázračnom lieku. Má podporovať koncentráciu, upokojiť a relaxovať a zároveň vás nebude unavovať. A najlepšie to funguje s kofeínom. Nie je to však v rozpore? A kde je to obsiahnuté? FITBOOK vysvetľuje, o čo ide.
Vo výkonnostnej spoločnosti, v ktorej sa počíta iba maximum, sa zvyšuje túžba po zdrojoch zvyšujúcich výkon. Dnešná záplava informácií, postupujúca digitalizácia a stále rýchlejšie sa meniace reality privádzajú ľudí na hranice ich intelektuálnych schopností. Ako zvodný sa javí prísľub, že budeme schopní pomôcť mozgu neškodnou látkou a posunúť osobnú úroveň výkonu.
L-theanín je taký prísľub: lepšia koncentrácia, vnútorný pokoj, väčšia rovnováha - a žiadna únava. A čo je najlepšie, je to tiež prirodzené. Pretože aminokyselina L-theanín sa nachádza hlavne v zelenom a čiernom čaji.
Situácia prospešná pre konzumentov čaju
Vedci zistili, že L-theanín v čaji je takpovediac opakom kofeínu. Pretože kofeín vás nielen prebudí, má aj nepríjemné vedľajšie účinky. Najmä vo vyšších dávkach môže viesť k búšeniu srdca, vnútornému nepokoju, nespavosti a zvýšenému krvnému tlaku. Tu vstupuje do hry L-theanín, ktorý dokáže neutralizovať negatívne účinky kofeínu. Stáva sa často opísaný účinok zeleného čaju: Jemne vás prebudí - nie tak povzbudivo ako káva, ale dlho - a zároveň relaxuje. Situácia prospešná pre každého, kto pije čaj.
V štúdii uskutočnenej na univerzite v Shizuoka v Japonsku sa v roku 1999 ukázalo, že L-theanín stimuluje takzvané α vlny v mozgu. To zaisťuje relaxáciu bez toho, aby spôsobovalo ospalosť. Vedci tvrdili, že L-theanín, a teda aj konzumácia zeleného čaju, majú účinok znižujúci stres. Taktiež referovali o predchádzajúcich štúdiách na zvieratách na potkanoch, ktoré preukázali, že L-theanín mal tiež pozitívny vplyv na schopnosť učenia a pamäť zvierat.
Ďalšia štúdia z Japonska z roku 2006 potvrdila relaxačné účinky L-theanínu na človeka.
Priemysel sa snaží zosilniť účinky L-theanínu a predávať ho vo výživových doplnkoch. Pretože to, čo dobre funguje v čaji, by malo byť posilnené umelo vysokodávkovým nápojom alebo občerstvením - aspoň tak je to.
V Nemecku nie sú povolené nápoje s pridaným L-theanínom
V Nemecku však nie je povolené použitie umelo pridaného L-theanínu do nápojov. Dôvodom je opatrné hodnotenie Federálneho úradu pre hodnotenie rizík (BfR) z roku 2003. Hovorí sa v ňom: „Vzhľadom na to, že o požadovaných a nežiaducich účinkoch izolovaného L-theanínu v ľudskom organizme je známe len veľmi málo, toto odmietne BfR z pridania izolovaného L-theanínu do nápojov. ““
Aj keď sa L-theanín považuje za neškodný v prirodzene sa vyskytujúcich množstvách, napríklad v čaji, BfR považuje riziko nepriaznivých účinkov na schopnosť reagovať a bdelosť v prípade veľmi vysokých umelo podávaných dávok za nedostatočne objasnené. Podľa BfR účinky zmeny a zosilnenia v súvislosti s alkoholom a liekmi neboli preskúmané. Tieto rizikové faktory nakoniec viedli k tomu, že na nemeckom trhu sa nesmel predávať nápoj s umelo pridaným L-theanínom.
L-theanín je dostupný vo voľnom predaji ako prášok
Čo je však zarážajúce, je skutočnosť, že izolovaný L-theanín je dostupný vo voľnom predaji ako prášok a že ho môže každý použiť na obohatenie nápojov a iných potravín. Často sa tiež predáva vo forme kapsúl. Americký úrad pre kontrolu potravín a liečiv (FDA) má málo obáv a v roku 2007 udelil L-theanínu hodnotenie „zdravotne neškodné“.
Podľa vyhodnotenia štúdie FDA predpokladá, že je možné bezpečne prijať 250 miligramov L-theanínu na jednu dávku v nápojoch a potravinách. To by zhruba zodpovedalo tomu, čo bežný pijan čaju konzumuje za deň. Podľa FDA môžu konzumenti ťažkých čajov dostať až 825 mg L-theanínu denne. Táto hodnota sa preto tiež klasifikuje ako neškodná.
Lepšie je použiť čaj ako prášok L-theanínu
Ak si teda chcete oddýchnuť, ale zároveň chcete byť psychicky v poriadku, nemusíte sa uchýliť k drahým a umelo vyrobeným potravinovým doplnkom. Naše odporúčanie: stačí piť čierny a zelený čaj častejšie.