Lupiny S týmito fazuľkami môžete schudnúť! ELLE
Vlčie bôby
Vďaka 40% obsahu bielkovín sú vlčí bôb skvelým zdrojom rastlinných bielkovín
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Malé fazule, veľký vplyv: Sú bohaté na bielkoviny, neobsahujú lepok a neobsahujú takmer žiadne sacharidy ani tuky - vlčí bôb je novou hviezdou medzi superpotravinami.!
Čo sú to vlčie bôby?
Vlčie bôby sú známe ako pekné, modrofialové alebo ružovo kvitnúce záhradné kvety, ale v semenách rastliny v tvare fazule je veľa sily. Jedlá je však iba úroda špeciálne pestovaného sladkého vlčieho bôbu, ktorého semená neobsahujú jedovaté a takmer žiadne horké látky.
Vlčie bôby súvisia so sójovými bôbmi, majú však podstatne viac bielkovín ako ich slávne ovocie súrodenca. A ešte niečo robí novú superpotravinu špeciálnou. Sladký vlčí bôb nemusí byť hnojený, pretože na jeho rast stačí dusík zo vzduchu. Kultivácia bez chemických škodlivín? Nakoniec s touto rastlinou možné!
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Ako pripraviť vlčí bôb?
Vlčie bôby sa dajú pripraviť rôznymi spôsobmi a kreatívne: Semená sa dajú jesť čisté, často sa z nich však stáva múka. To sa dá použiť na vykúzlenie tých najchutnejších jedál, ako sú hamburgerové placky, cesto na pizzu, palacinky, sušienky alebo müsli poleva na misku s acai - a takmer bez akýchkoľvek sacharidov! Chuť je neutrálna s mierne orieškovou notou.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
A energetické semená sú tiež dobré na cvičenie: Používajú sa na výrobu proteínového koncentrátu Lopino, ktorý je vynikajúci v smoothies a proteínových koktailoch a nachádza sa vo vegánskom tvarohu a nátierkach.