MA; LOA; Havajská misa Poké

Havaj. Necháme to tak zatiaľ a dáme vám príležitosť dostať sa do ostrovnej atmosféry. Čo vidíš? Piesočné pláže, pravdepodobne. Kvetinové reťaze, kokosové orechy a priateľskí, šťastní ostrovania. Tanec hula, polynézske ohňové šou, vlny. Správne, toto všetko je Havaj. Ale MA’LOA sa zameriava na to, čo by Havajčania povedali, že by to bez toho nefungovalo. Hovoríme o Poké. Havajské národné jedlo.

poké

Malé kúsky, veľká tradícia

Poké, čo znamená „nakrájané na malé kúsky“, je jednoduché, čerstvé a veľmi výživné jedlo, ktoré je tradične založené na surových rybách (tradične z tuniaka), na ryžovom základe a na prísadách, ako je jarná cibuľka, sezam a marináda zo sójovej omáčky. a podávané v miskách. Chute Japonska, Polynézie a západného pobrežia USA sa spájajú v miske Poké Bowl.

Havaj jedáva Poké, Poké je Havaj

Havajská abeceda má presne 13 písmen. Takmer každé slovo sa hovorí otvorenými samohláskami. Takže ak poviete Aloha, Mahalo a Oʻahu, už ste otvorili ústa natoľko, aby ste si mohli na jazyku roztopiť čerstvo uloveného tuniaka, jemné tofu a pikantné chilli.

Tím MA’LOA želá „E’ai kaua“,
Dobrú chuť