Majorán mleté ​​korenie Mayer

tiež: Klobásová kapusta

Popis:
Majorán je blízkym príbuzným oregana. Juhonemecká a alpská kuchyňa rada používa bylinu na výdatné mäsové jedlá. Hodí sa k pečenému hovädziemu, bravčovému a zveri, k ragú, mäsovému bochníku a všeobecne k zemiakovým jedlám, hubovým omáčkam a prívarkom. Sezóna severných Talianov s majoránkovým rizotom. Okrem toho sa v určitej miere používa na ochutenie klobásových špecialít, a preto je tiež známy ako „Wurstkraut“.
Sušený majorán chutí oveľa aromatickejšie ako čerstvý. Náš majorán pochádza z Durínska a má veľmi intenzívnu vôňu a chuť.

Použitie:
Na rozdiel od čerstvého variantu vydrží sušený majorán dlhšie časy varenia, stále však stráca svoju arómu. Preto ho pridávajte na konci prípravy. Mimochodom, nikdy by ste nemali používať majorán a oregano spolu.

Známe jedlá:
Nemecké klobásové výrobky, rakúsky majorán, pečené zemiaky

Vôňa/chuť:
sladké a korenené, mierne horké

Harmonizuje s:
Cesnak, korenie, muškátový oriešok, cibuľa, bobkový list, paprika, petržlenová vňať, tymián

Môže obsahovať stopy zeleru, sezamu a horčice.

Vhodný pre.

Prízemné bobkové listy

Mletý muškátový oriešok

Mletý tymian

V košíku nemáte žiadne položky.

Preprava po celom Nemecku je bezplatná, ak hodnota tovaru presiahne 35,00 €.

spôsob platby Ponúkame vám rôzne spôsoby platby, ako je platba vopred, platba na dobierku, PayPal a od
2. Objednajte platbu na účet.

---