Majte chuť na niečo sladké Vyskúšajte 5 chutných malinových receptov
Jemné a chutné bobule malinovej rodiny sa v tomto období nachádzajú na všetkých cestách, trhoch a v supermarketoch. Využite ich chuť a sviežosť a vyskúšajte tieto jednoduché a zdravé malinové recepty.
„Babičkin“ malinový koláč
prísady:
• 150 gramov tráviacich sušienok
• 200 gramov nesoleného smotanového syra
Spôsob prípravy:
Tapetu alebo nízku panvicu tapetujte papierom na pečenie. Môžete použiť jednu s priemerom asi 20 cm.
Sušienky rozdrvíme, v samostatnej miske si rozpustíme maslo a zmiešame ho so sušienkami. Túto zmes vložte do okrúhlej misy, dobre stlačte a nechajte vychladnúť.
Želatínu rozpustíme v troche vody (približne 100 ml). Práškové mlieko rozpustite vo vode, až kým nebude krémové a objem dvojnásobný. Pokračujte v miešaní, pridajte krémový syr a želatínu. Pridajte do zloženia trochu malinového ovocia. Na ozdobu môžete použiť čerstvé ovocie alebo vyrobiť želé. Dobrú chuť!
Chia puding s malinami
prísady:
50 g bielych chia semiačok
200 ml pitného kokosového mlieka
1 nektárinka alebo 1 broskyňa, nakrájaná na tenké plátky
Pre malinové pyré:
1 lyžička citrónovej šťavy
2 čajové lyžičky javorového sirupu
Spôsob prípravy:
Chia semiačka a kokosové mlieko (rovnomerne) rozdelíme do dvoch dezertných misiek a dobre premiešame. Nechajte chia cez noc máčať, a semená napučia a zahustia zloženie.
Na druhý deň zmiešajte ingrediencie na ovocné pyré, v malom mixéri alebo rozmixujte pomocou ručného mixéra. Do každej misky chia pudingu dajte lyžicu alebo viac, potom na vrch poukladajte plátky broskýň alebo nektáriniek a nakoniec každú porciu posypte goji. Dezert sa uchováva v chladničke najviac 1 deň. Tesne pred podávaním chia pudingu pridáme zálievku.
Ovsená kaša s malinami
prísady:
70 g ovsených vločiek na kašu
2 lyžice ľanových semiačok zlatožltej farby
Spôsob prípravy:
Ovsené vločky a ľanové semiačka vyhoďte do misky a zalejte ich 200 ml vriacej vody a potom dobre premiešajte. Pridajte očistené banány a tri štvrtiny malinového množstva (zvyšné mrazené maliny nechajte vychladnúť), spolu ich prechádzajte, kým nezískate konzistenciu pyré, potom ich prikryte a dajte na noc do chladničky.
Na druhý deň položte do dvoch nie veľmi vysokých misiek alebo pohárov vrstvu ovsených vločiek, potom vrstvu jogurtu, ďalšiu vrstvu kaše a nakoniec ozdobte zvyšnými malinami a podávajte dezert.
Huby s malinami
Zložka (1 porcia)
Spôsob prípravy:
Na müsli dajte maliny a podávajte tieto zdravé raňajky nalievaním mlieka do obľúbenej misky.
Malinové smoothie na raňajky
prísady:
140 g černíc, čučoriedok, malín alebo jahôd (alebo môžete použiť zmes bobúľ) a ďalšie ovocie/maliny na podávanie
jablkový džús alebo minerálna voda, voliteľné
tekutý med na podávanie
Spôsob prípravy:
Nakrájajte banán na plátky v mixéri alebo kuchynskom robote a podľa želania pridajte maliny alebo bobule. Mixujte dohladka. Ak je mixér stále zapnutý, zalejte ich jablkovým džúsom alebo minerálnou vodou, aby smoothie dosiahlo požadovanú konzistenciu.
Nalejte do pohára, nahoďte ešte pár ovocia alebo trochu maliny, posypte medom a podávajte.