Mak nepriberá, ak je varený zdravo

urobil som popcorn v keramickej miske s olivovým olejom. Vyšli báječne! Trochu silnejšie ako tie v mikrovlnnom vrecku, ale sú to tie, ktoré sú vyrobené z normálneho oleja. Ak si prečítate obal popcornu v mikrovlnnej rúre, všimnete si, že má palmový olej (ktorý sa rozpadá).

Odteraz už nerobím popcorn iné ako tie, ktoré som si kúpila. Keramickú panvicu som dal na stredné oko sporáka, ale na vysoký oheň (dlho som nevaril v hliníkových hrncoch a klasickú kanvicu neodporúčam). Popcorn vyjde vynikajúci, posypeme trochou morskej soli a zjeme asi dve päste. Popcorn nemastí, ak je vyrobený zdravo a ak to nepreháňame s množstvom. Na chudnutie máme povolené popcorn, ale iba ak sú vyrobené s trochou olivového oleja alebo v špeciálnych horkovzdušných miskách a ak nezjeme viac ako strednú misku.

Mak môže spadať do kategórie celozrnných výrobkov, a preto je povolený aj pri chudnutí. 2 hrste popcornu (asi 10 g) znamená iba 40 koní, ktoré pochádzajú z uhľohydrátov s dlhým uvoľňovaním (dobré sacharidy) a oleja (najlepšie olivového). Popcorn nie je zdravý a argumenty si môžete prečítať v dolnej časti článku.

varený

Popcorn - popcorn varený zdravo s olivovým olejom

Zdravý varený popcorn môžeme dať deťom starším ako dva roky, ale s mierou, pretože sú celozrnné a môžu byť ťažšie stráviteľné.

Hovorí sa, že sa nevarí s olivovým olejom, iba sa ním posype šalát. Ale v Taliansku, Francúzsku, Španielsku (krajiny s najdlhšou a najzdravšou populáciou) sa varí iba na olivovom oleji, slnečnicový olej nepoužívajú tisíce rokov takmer žiadny. V Rumunsku je olivový olej skutočne pomerne drahý, ale pokiaľ ide o naše zdravie, nemal by nás ovplyvňovať cenový rozdiel, napríklad slnečnicového oleja.

Američan dostal pred súdom pokutu 7,2 milióna dolárov po tom, čo vdýchnutím pár umelého masla z popcornu vyrobených v mikrovlnnej rúre tvrdil, že vyvinul chorobu zvanú „popcorn lung“. Sudca z Colorada súhlasil s Waynom Watsonom, že výrobcovia popcorn musia mať na vreckách s popcorn varovné štítky, ktoré varujú verejnosť, že je nebezpečné vdychovať výpary z vaku.

Mikrovlnná verzia popcornu je veľmi nezdravá z niekoľkých dôvodov:

Mikrovlnná popcorn je v našich životoch relatívne nová, ale podarilo sa im vyradiť tie, ktoré sa uvarili jednoducho na plameni sporáka s olivovým olejom. Mikrovlnná popcorn sa pripravuje oveľa jednoduchšie, je pohodlná a má omamnú arómu, ale nie je vôbec zdravá.!

Organická kukurica je obilnina s vysokým obsahom vlákniny a vynikajúcim zdrojom kyseliny listovej, vitamínu C a niacínu (vitamín B3). Jednoduchý varený organický popcorn so slnečnicovým olejom alebo teplovzdušnými prístrojmi odporúčajú odborníci na výživu pre zdravú výživu!

Vyberte si pri varení zdravý olej >> pozrite si 100% prírodné organické varianty