Makaróny s pečeným syrom
Puding z makaróny a syr v rúre je to jedlo detstva. Je perfektný kedykoľvek, na raňajky, dezert alebo večeru.
Ako dieťa ma mama po večeroch dosť často rozmaznávala puding z cestoviny s pečeným syrom.
Myslím si, že to nie je dieťa, aby z tejto dobroty nevyrastalo. Dodnes si pamätám veľké štvorce, práškové s vanilkovým cukrom. Bolo to moje obľúbené jedlo z detstva.
Ak mi chýbalo niečo, čo som večer nejedol, mama mi ich na ďalší deň uložila do školskej tašky. Myslím si, že to bola jedna z mála situácií, keď som svoj balíček dokonca zjedla a nedala ho chlapcom v triede, ako som zvykla 🙂
V tom čase boli jediné nájdené cestoviny makaróny a rezance do polievky. Teraz som nenašiel také husté makaróny ako tie z môjho detstva. Jediné, ktoré som našla, vyzerajú skôr ako špagety, sú také tenké! Ale aj tak som si ich kúpil, aby som mal pokoj so svedomím, že som robil makaróny 🙂
Lepšou možnosťou sú perie, aj keď sú krátke. Ale recept vychádza rovnako dobre ako špirála, mašľa alebo akékoľvek cestoviny, ktoré máte doma.
Ako pripraviť makaróny a syr v rúre
V mojom detstve sa pravdepodobne nachádzal iba v obchodoch v Telemea, takže toto je môj referenčný vkus. Ale tieto cestoviny so syrom a zapečené hrozienka vyjdú veľmi dobre a ak medzi nimi použijete kravský syr, tvaroh, urdu alebo ľubovoľnú kombináciu.
Viac o tomto jednoduchom recepte a kombináciách ingrediencií, ktoré sa dajú pripraviť, som hovoril vo videu zverejnenom na kanáli YouTube. Nájdete ho nižšie, pod napísaným receptom a tam presne vidíte, ako som pripravil tento detský dezert.