Makový jogurtový koláč Rýchly recept s kumquatmi

Foto: Isabell Triemer

jogurtový

Myslíme si: mak dáva koláču niečo také isté! Neveríš? Potom určite vyskúšajte tento makový jogurtový koláč s lahodnými kumquatmi.

Suroviny na 15 kusov:

  • 3 vajcia (M)
  • 235 gramov cukru
  • Dužina vanilkového struku
  • soľ
  • 150 g gréckeho jogurtu (10% tuku)
  • 150 ml neutrálneho kuchynského oleja
  • 300 g múky
  • 1 balíček prášku do pečiva
  • 1 balenie makovej zmesi pripravenej na pečenie (250 g)
  • 50 g kumquatov
  • Kôra a šťava z 1 bio pomaranča
  • 200 g šľahačky
  • prípadne: trochu pomarančového džúsu

Na porciu asi:

  • 345 kcal
  • 19 g tuku
  • 37 g sacharidov
  • 5 g bielkovín

Čas prípravy:

A takto sa to deje:

  1. Vajcia, 160 g cukru, vanilkovú dužinu a štipku soli vyšľahajte do hustej a spenenej formy. Krátko vmiešajte jogurt a olej. Múku a prášok do pečiva zmiešame, potom prepasírujeme a krátko vmiešame. Asi 3/4 cesta nalejeme do vymastenej formy na chlieb (asi 1,7 litra, dlhej 25 cm) vysypanej múkou a vyhladíme.
  2. Zvyšok cesta zmiešajte s makovou zmesou a rozložte ho pozdĺžne do stredu cesta vo forme. Pečieme vo vyhriatej rúre (elektrický sporák: 180 ° C, rúra na pečenie: 160 ° C, plyn: stupeň 2) asi 50 minút. Vyberte, nechajte asi 10 minút vychladnúť, vyklopte z formy a nechajte úplne vychladnúť.
  3. Kumvaty umyte a nakrájajte na plátky. Ak je to potrebné, pridajte do 100 ml tekutiny s hotovou šťavou čerstvo vytlačený pomarančový džús. Šťavu privedieme k varu so 75 g cukru a dusíme asi 5 minút. Odoberte 50 ml pomarančového sirupu a nechajte vychladnúť. Pridajte kumquaty do zvyšku sirupu a duste ich v nich asi 1 minútu. Necháme tiež vychladnúť.
  4. Tesne pred podávaním vyšľaháme smotanu do tuha. Primiešajte sirup a pomarančovú kôru, ktorú ste si odložili. Krém natrieme na koláč. Na krém natrieme kumquaty so sirupom.

Našli aj túto Makový jogurtový koláč bol skutočný omračovač? Niet sa čomu čudovať, mak je skutočne vynikajúcou ingredienciou na všetky druhy pečiva. Ak súhlasíte, vyskúšajte náš makový tvarohový koláč s mandarínkami alebo tento ovocný pomarančový koláč s makovou penou.

Recept na náš jogurtový koláč s makom trvá len 30 minút. Ak hľadáte viac takýchto výtvorov na torty, ktoré by sa dali pripraviť v krátkom čase, potom si prečítajte našu galériu:

Obrázok spravodajcu o receptoch pre ženy

Dobré, jednoduché a rýchle recepty? Potom sa zaregistrujte a získajte obrázok informačného bulletinu s receptami pre ženy. Naše najlepšie recepty týždňa vám potom bezplatne zašleme e-mailom.

Máme pre vás ďalšie chutné nápady na torty, ktoré si môžete vychutnať a vychutnať si v našom zozname videí:

Všetky naše rýchle koláče nájdete na našej tematickej stránke. Stačí kliknúť a objavovať!