Makrobiotická strava ako kľúč k zdraviu; vnútorný kľud
Makro - čo? Hovoríme o makrobiotickej výžive, forme výživy z Ázie, ktorá má chrániť pred rakovinou a štíhle.
Madonna, Gwyneth Paltrow: Zoznam hviezd, ktoré mali makrobiotickú stravu, je dlhý. Rešpekt, pretože makrobiotická výživa nie je úplne bez nej. Mnoho každodenných potravín je zakázaných. Preto by sa malo žiť zdravšie a robiť niečo dobré pre svoje telo.
Makrobiotická výživa: to je za tým
Yin a Yang, hľadanie vnútorného stredu: Presne o tom je makrobiotická strava (výraz „makrobiotika“ znamená „skvelý život“). Makrobiotickú stravu vyvinul Japonec Georges Ohsawa. Za týmto účelom roztriedil všetky jedlá podľa jin a jang a vyvinul vegetariánsko-vegánsku stravu, ktorá sa obchádza bez hotových jedál, cukru, alkoholu a mliečnych výrobkov. Keďže pôvodný tvar je veľmi jednostranný, upravil ho Michio Kushi na striedmejší variant.
Prečo hviezdy ako Madonna našli makrobiotickú výživu pre seba? Telo by malo byť uvedené do harmónie prostredníctvom výberu potravín podľa Yin a Yang. Človek by mal byť schopný lepšie spracovať stres. A keďže sa stratí toľko výkrmových jedál, chudnete aj zboku. Oveľa dôležitejšie však je, že makrobiotická strava by mala pomáhať predchádzať rakovine, pretože má nízky obsah tuku, vysoký obsah vlákniny a je založená na čerstvých zdravých potravinách. V štúdii Cancer Journal bolo u žien, ktoré dodržiavali makrobiotickú stravu, menšia pravdepodobnosť vzniku rakoviny prsníka.
Takto funguje makrobiotická výživa
Celozrnné výrobky, veľa zeleniny, strukovín, orechov alebo ovocia: tieto potraviny sú dôležitou súčasťou makrobiotickej stravy. Neexistuje žiadny konkrétny plán výživy. Odporúča sa zakázané potraviny postupne vynechať a nahradiť ich povolenými.
Makrobiotická strava: povolené jedlo
Makrobiotická strava: Zakázané jedlo
Makrobiotická strava je pre väčšinu ľudí skutočnou zmenou. Mnohí nevedia, čo majú jesť. Medzi vynikajúce makrobiotické recepty patrí praženica so proso. Obľúbené sú aj šošovicové a fazuľové jedlá, pretože strukoviny sú veľmi bohaté na bielkoviny a vlákninu. Ráno môžete namiesto chleba jesť kašu z quinoi alebo proso, napríklad s niekoľkými orechmi a ovocím. Orechy sú tiež dobrým občerstvením, keď máte hlad.
Skopírovať alebo nechať na pokoji? Takto hodnotia odborníci na výživu makrobiotickú výživu
Ak sa rozhodnete pre makrobiotickú stravu, vezmite si upravenú verziu Kushi. Nemecká spoločnosť pre výživu neodporúča pôvodnú formu Ohsawy. Ale aj pri upravenej verzii Kushi musíte jesť veľmi vyvážene a dávať pozor na to, čo konzumujete, aby ste dostali všetky dôležité živiny. Pretože nie sú povolené žiadne mliečne výrobky, je obzvlášť problematický prísun vápnika. Rôzne vitamíny skupiny B, železo alebo jód, sú často absorbované príliš málo. Tehotné ženy, deti alebo chorí ľudia by sa preto nemali držať makrobiotickej výživy.
Pokiaľ ide o prevenciu rakoviny, doposiaľ neexistujú kontrolované klinické štúdie. Nie je preto dokázané, či makrobiotická strava dokáže skutočne zabrániť chorobe.
Aj na gofeminine: Múdrosť dalajlámu
gofeminin ide na Pinterest!
Už nás sledujete na Pintereste? Nie? Čas nadišiel! Pretože naši sledovatelia Pinterestu sú prví, ktorí sa dozvedia všetky novinky a trendy z oblasti módy, svadieb, jedla, krásy a bývania. U nás nájdete úžasnú inšpiráciu pre všetky situácie. Stačí kliknúť na obrázok, rýchlo a bezplatne sa zaregistrovať na Pintereste a stať sa stúpencom gofemininu. Tešíme sa na stretnutie s Vami!