Malabsorpcia fruktózy - BZfE
Ak vám po kúsku ovocia zavrčí žalúdok a črevá, môže byť za tým malabsorpcia fruktózy. Potom je užitočné po diagnostikovaní lekárom venovať pozornosť obsahu fruktózy.
Tip na čítanie
Článok z časopisu "Výživa v centre pozornosti". "Dobyl regály."
Fruktóza sa prirodzene vyskytuje v zelenine, najmä v ovocí a vo výrobkoch z nich vyrobených. Každý, kto má po zjedení kúska ovocia hrkútajúci žalúdok alebo trpí plynmi alebo hnačkami, nemusí tolerovať fruktózu. V prípade malabsorpcie fruktózy nie je fruktóza z potravy tenkým črevom absorbovaná alebo iba čiastočne absorbovaná v dôsledku poruchy transportného proteínu GLUT-5. Potom migruje do hrubého čreva, kde baktérie rozkladajú fruktózu na organické kyseliny, oxid uhličitý a vodík, ktoré potom spôsobujú typické príznaky.
Nesmie sa zamieňať
The Malabsorpcia fruktózy je v každom prípade striktne dedičná Neznášanlivosť na fruktózu (HFI), ktorý sa vyskytuje oveľa menej často. HFI je spôsobený vrodenou chybou enzýmu, ktorá sa zvyčajne vyskytuje prvýkrát u dojčiat, keď sú kŕmené doplnkovými potravinami. Fruktóza z potravy sa úplne vstrebáva, ale v tele sa ďalej nemetabolizuje. Dôsledkom sú aj tu gastrointestinálne ťažkosti. Akumulácia v pečeni však môže viesť k životu nebezpečnej otrave. Terapia preto spočíva v celoživotnej strave bez obsahu fruktózy.
Keď je to príliš veľa fruktózy
Problémy s gastrointestinálnym traktom však môžu nastať aj pri konzumácii veľkého množstva fruktózy. Pretože kapacita nášho tela na fruktózu je obmedzená. Ak je v ponuke každý deň napríklad niekoľko pohárov džúsu, smoothies alebo sladených nápojov alebo dokonca niekoľko porcií ovocia, transportný systém pre fruktózu je jednoducho preťažený a v určitom okamihu štrajkuje. Potom sa objavia spomínané príznaky - aj bez choroby. V takom prípade pomáha znižovať príjem fruktózy, napr. B. jesť iba jednu porciu denne, nepiť ovocný džús a tiež znižovať celkové množstvo cukru. Ak príznaky pretrvávajú aj po niekoľkých týždňoch, môže byť prítomná malabsorpcia fruktózy. Potom má zmysel kontaktovať lekára.
Nie je nutná diéta bez obsahu fruktózy
Lekár dokáže diagnostikovať malabsorpciu fruktózy pomocou dychového testu H2. Diéta s nízkym obsahom fruktózy má zmysel, iba ak je podozrenie potvrdené týmto testom. V spolupráci s odborníkom na výživu je možné vypracovať vhodný stravovací plán, ktorý pomôže jednotlivcom prispôsobiť stravu individuálnym potrebám svojho tela. Dôležitá správa pre pacientov: Striktné vyhýbanie sa fruktóze nie je z dlhodobého hľadiska potrebné v prípade intolerancie - dokonca škodlivej! Pretože funkcia transportného proteínu fruktózy by naďalej klesala. To, do akej miery je tolerovaný cukor pre domácnosť a iné sladidlá, sa musí zistiť prípad po prípade. Paušálne zoznamy diét z internetu alebo z kníh pomáhajú iba obmedzene, pretože každý postihnutý reaguje inak.