Malinový džem na zimu - čítania a príchute
Malinový džem na zimu
Tento rok som v inom článku povedal, že som mal v záhrade veľa ovocia. Naozaj veľa. Takže sa nám podarilo vyrobiť z vlastnej výroby rôzne džemy a džemy. Dokonca som vyrobila dve tégliky malinový džem.
Niektoré maliny som na zimu zamrazila. Cris, môj malý chlapec, má veľmi rád maliny, takže v zime si dáme nejaké mrazené maliny. Teraz si nemysli, že som sa nenajedol. To som urobil najskôr. Ale keďže bolo veľa malín a nejde o ovocie, ktoré vydrží príliš dlho, museli sme ho nejako zakonzervovať.
Takže dnes ti poviem, ako som to urobil malinový džem. V menej sladkej verzii. Teda, spotreboval som menej cukru, ako sa zvyčajne používa. A aj napriek tomu sa mi zdá stále príliš sladký.
V zásade nie je veľký problém pripraviť malinový džem. Ľahko sa vyrábajú a spôsob prípravy je identický s postupom v recepte na jahodový džem - pozri tu.
Príprava receptu na malinový džem na zimu
- Maliny umyte, sceďte a potom oddeľte chvosty (ak existujú).
- Vložte ju do veľkej misy a pridajte do nej cukor. kryt.
- Cukor necháme cez noc rozpustiť.
- Na druhý deň položíme hrniec na sporák, na stredný oheň a necháme zovrieť, kým sa neviaže.
- Občas premiešame, aby sa neprilepil na dno.
Nižšie uvádzame postup, ako sterilizovať nádoby a viečka!Prihláste sa na odber kanála Youtube!Kliknutím na zvonček zobrazíte novinky!
- Ku koncu pridáme citrónovú šťavu, privedieme k varu.
- Džem dáme taký horúci, aký je, dovnútra predsterilizované banky.
- Nádoby otočte hore dnom a nechajte prikryté prikrytím vychladnúť.
- Na druhý deň ich dáme do špajze a v zime ich s chuťou zjeme.
Spor pripravil na zimu malinový džem!
Malinový džem sa pripravuje rovnako ako jahody alebo jahody. Prípravu máte vo videu nižšie