Maliny 20 výhod pre zdravie a krásu • Dobrý deň, Iasi •
Malina, jeden z najchutnejších bobule, prináša veľa zdravotných a kozmetických výhod. Tu je to, čo môže liečiť alebo zabrániť konzumácii malín.
Leto, spotreba ovocia rastie, pretože väčšina z nás ich konzumuje buď v prírodnom stave, alebo v kompótoch, džemoch alebo džemoch. Ak máte radi letné ovocie ako čerešne a jahody, nemôžete milovať maliny. Špecialisti naznačujú, že miestom, kde boli maliny prvýkrát objavené, bude ďaleký východ Ázie. Potom bol predstavený v Európe pred 4000-5000 rokmi.
Dnes máme šťastie, že poznáme 10 druhov tohto lahodného ovocia. Najznámejšou z druhov je Rubus idaeus, tiež známy ako euroázijská malina. Ukázalo sa, že od 3 tisícročí sa maliny začali používať na terapeutické účely.
Rusko a Srbsko spolu produkujú takmer polovicu svetovej produkcie malín, nasledujú USA a ďalšie európske a ázijské krajiny. Napriek tomu, že Rumunsko do štatistík nevstupuje, je dôležitým producentom kvôli kvalite malín, ktoré vyrába. Rumunská malina má vôňu, chuť a mimoriadny terapeutický účinok.
Množstvo sacharidov a vlákniny v malinách
Pol šálky čerstvých malín obsahuje 3,5 gramu (netto) sacharidov plus 4 gramy vlákniny a má 32 kalórií. Zároveň má pol šálky mrazených malín 6 gramov sacharidov plus 2,5 gramu vlákniny a 32 kalórií. Mrazené maliny sa odporúčajú nesladiť.
Výhody malín pre zdravie a krásu
Maliny sú ovocie bohaté na kyselinu ellagovú, fenolovú zlúčeninu, ktorá pomáha predchádzať rakovine, brzdí rast rakovinových buniek a zastavuje vývoj niektorých druhov rakoviny.
Okrem toho je malinový olej prírodným ochranným faktorom na slnku. Obsahuje veľké množstvo polyfenolových zlúčenín známych pre svoju protirakovinovú úlohu. Maliny obsahujú silné antioxidanty, ako je vitamín C, kvercetín a kyselina gallová.
Preto maliny prinášajú nasledujúce výhody pre krásu a zdravie:
Ovocie je bohaté na vlákninu a mangán. Vláknina pomáha spomaliť proces trávenia, aby pocit sýtosti mohol pretrvávať dlhšie, a mangán je minerál, ktorý pomáha udržiavať vysoké rýchlosti metabolizmu, ktoré prispievajú k spaľovaniu tukov.
2. Posilnenie imunitného systému
Minerálne látky, ako napríklad vitamín C, majú pomáhať telu vytvárať silné spojivové tkanivá a imunitný systém schopný odraziť útok mikroorganizmov. Spolu s vitamínom C obsahujú maliny aj draslík.
3. Prevencia chorôb
Maliny obsahujú látky ako flavonoidy a fytochemikálie, ktoré pomáhajú predchádzať mnohým chorobám. Toto ovocie je zložené z látok, ktoré pomáhajú predchádzať infekciám močového mechúra tým, že zabraňujú adhézii baktérií na bunky lemujúce steny močových ciest.
Maliny sú bohaté na dôležité zložky pre zdravý zrak. Látka považovaná za zodpovednú za túto kvalitu je luteín.
5. Poruchy pľúc, citlivosť na prechladnutie, chrapot
Aby ste tomu všetkému zabránili, konzumujte malinový sirup, 4 - 6 polievkových lyžíc denne. Tento sirup, rovnako ako malinový čaj sladený medom, je záchranným prostriedkom pre ľudí, ktorí požadujú veľa hlasových povrazov.
6. Makulárna degenerácia
Vysoký obsah antokyanov (látky, ktoré dodávajú špecifickú farbu malinám) a vitamínov (najmä vitamínov C a B-komplexu), malinových plodov, robí z týchto plodov vynikajúci prostriedok na prevenciu makulárnej degenerácie. Štúdia publikovaná v časopise American Journal of the Ophthalmology ukazuje, že ľudia, ktorí jedia maliny a iné červené alebo čierne plody najmenej 5-krát týždenne, majú o 36% nižšie riziko makulárnej degenerácie ako ľudia, ktorí ich jedia veľmi veľa. zriedka alebo vôbec nie pri všetkých týchto plodoch.
Maliny obsahujú určité látky nazývané fenoly, ktoré majú silný antioxidačný účinok, zabraňujú mutáciám a malignite buniek v ľudskom tele. Niektoré štúdie v Číne a Spojených štátoch ukazujú, že u tých, ktorí často konzumujú ovocie ako maliny, červené a čierne čerešne, černice, čučoriedky, jahody a čierne ríbezle, existuje oveľa nižšie riziko rakoviny ako u ľudí, ktorí ich nejedia. ovocie.
8. Bojuje proti predčasnému starnutiu
Štúdia, ktorú v Spojených štátoch uskutočnil tím vedený Dr. J. Beekwilderom, ukázala, že maliny sú mimoriadne bohaté na látky s antioxidačným účinkom. Z tohto hľadiska sa teda považovalo za najsilnejšie ovocie. Antioxidanty v malinách chránia organizmus pred takzvanými voľnými radikálmi, ktoré vyvolávajú zrýchlené starnutie tkanív, degeneráciu DNA a výskyt rôznych chorôb špecifických pre vysoký vek. Aby ste mali antioxidačný účinok malín, musíte ich skonzumovať 150 gramov tohto ovocia denne, najmenej 7 dní v kúre. Pri rozšírení malinovej kúry možno konzumovať aj ďalšie letné ovocie s podobnými účinkami, ako sú červené ríbezle, čučoriedky alebo černice.
Štúdia experimentálnej medicíny vyvinutá v Číne pod vedením doktora C. Huanga ukazuje, že podávanie malín významne znižuje riziko vzniku rakoviny hrubého čreva. Fenolové látky v malinách zabraňujú malignite normálnych buniek a brzdia rast existujúcich nádorov. Podávanie malín, 150 - 300 gramov denne, spomaľuje vývoj ochorenia, prispieva k normalizácii prechodu čreva a k udržaniu fyzického a psychického tónu pacienta s rakovinou.
Vedci naznačujú, že mimoriadny účinok malín na rakovinu prostaty je spôsobený hormonálnym regulačným účinkom tohto ovocia, ktorý je cítiť najmä v pohlavných žľazách. Je tiež potrebné poznamenať, že pri podávaní malín v prípade adenómu prostaty boli zaznamenané značné zlepšenia.
Maliny sú ovocím najbohatším na vlákninu, nestráviteľné látky, ktoré pôsobia ako piest a vytláčajú zvyšky hmoty z čreva. Organické kyseliny a komplexné cukry v týchto plodoch tiež pomáhajú normalizovať črevnú flóru. Preto je malinová kúra jedným z najjednoduchších a najefektívnejších spôsobov, ako sa zbaviť zápchy. Maliny sa konzumujú 30 minút pred raňajkami a večerou, časť pozostávajúca z najmenej 100 gramov, prípadne zmiešaná s trochou medu a niekoľkými lyžicami jogurtu Bifidus. Liečba sa musí robiť 10 dní a môže sa v nej pokračovať po 4 dňoch prestávky.
12. Popáleniny žalúdka, gastroduodenálny vred
Na liečbu tohto stavu urobte kúru s malinami po dobu 12 dní, ovocie sa konzumuje jednoducho, bez cukru alebo medu. Na jeseň a na jar sa odporúča konzumovať malinový čaj, minimálne 2 šálky denne.
Fínska štúdia Dr. J.P. Rauha ukazuje, že maliny sú pre Candida albicans skutočným nepriateľom. Antokyány obsiahnuté v týchto bobuliach brzdia vývoj tejto huby a pomáhajú ju vylúčiť z tela.
Maliny sú súčasťou zvláštnej kategórie ovocia, ktoré, aj keď obsahujú pomerne vysoké percento cukrov, ich podávanie v dávkach 150 - 200 gramov denne nevedie k veľkému zvýšeniu hladiny cukru v krvi. Okrem toho maliny stabilizujú hladinu cukru v krvi, stimulujú pankreas (endokrinnú aj exokrinnú sekréciu), stimulujú diurézu a normalizujú hladinu cholesterolu.
15. Nepravidelný menštruačný cyklus, bolestivý, s hojným krvácaním
Čaj z malinových listov a ovocia robí zázraky, pokiaľ ide o tieto podmienky. Neodporúča sa však konzumovať čaj ženám trpiacim zápchou, ale prášok zo sušeného ovocia a listov, získaný pomocou elektrického mlynčeka na kávu, 4 čajové lyžičky. Liečba je adjuvantná aj pri všetkých hojných krvácaniach.
Malinová kúra vyrobená čo najdlhšie má úžasne silné účinky na reguláciu telesnej hmotnosti. Tajomstvo spočíva v tom, že vo väčších množstvách (nad 200 g) maliny znižujú chuť do jedla, dokonca znižujú žalúdočné sekréty a „anestetizujú“ hlad, vrátane túžby po sladkom. Tiež stopový prvok obsiahnutý v hojnosti malinami, mangánom, zvyšuje rýchlosť metabolizmu.
Maliny a černice sú dva výnimočné stimulanty imunity. Konzumujte 150 - 300 gramov jedného z týchto druhov ovocia denne v kúre najmenej 12 dní. Oba obsahujú veľké množstvo vitamínu C, ale tiež antokyanové pigmenty, látky, ktoré stimulujú produkciu buniek imunitného systému a aktivujú tie existujúce.
Šálka malinového čaju, ktorá sa pije každý deň, je vynikajúcim liekom počas tehotenstva, niektorí odborníci ho považujú za najlepší čaj počas tehotenstva. Tento liek predchádza nevoľnosti, predchádza krvácaniu, zmierňuje bolesť a pomáha, zdá sa, aj pri udržaní tehotenstva.
Odborníci na krásu naznačujú, že 6 lyžíc čerstvých malín sa pomocou elektrického mixéra spojí s 3 lyžicami jogurtu a vytvorí sa pasta, ktorá sa nanáša vo forme masky na líca, bradu, čelo a líca. Maska sa nechá stáť 15 minút, potom sa odstráni umytím vatovým tampónom namočeným v teplej vode alebo harmančekovom čaji.
Vezmite maliny, aby sa zmestili do bežného pohára (200 ml), dobre umyte a potom rozdrvte, kým sa z nich nestane pasta. Pridajte lyžicu tekutého medu a potom všetko dobre premiešajte. Naneste pastu rovnomerne na pokožku líca, držte ju 15 - 20 minút, potom ju odstráňte teplou vodou. Jedná sa o ošetrenie s odmasťujúcimi a tonizujúcimi účinkami na pokožku, ktoré pomáha uzavrieť póry a zabrániť zápalu.