Mňam! 300 receptov pre batoľatá a deti - Laura Adamache
V kuchyni uplatnite pravidlo YUMMY!
Pomocou knihy „300 receptov pre batoľatá a deti“ budeme vždy pripravení pripraviť chutné a výživné jedlá pre najmenších.
Väčšina zdravých stravovacích návykov sa utvára do veku 5 rokov. Jedlo dieťaťa sa musí líšiť od jedla dospelého, pokiaľ ide o výživné látky, ktoré obsahuje, a pokiaľ ide o spôsob jeho prípravy. Deti potrebujú veľké množstvo základných živín, ako je zinok, železo a vápnik. Na druhej strane musí byť znížená spotreba vlákniny alebo soli a recepty Laury Adamache sa riadia zásadami zdravého stravovania. Vždy navrhujú povolené prísady a koreniny, ktoré jedlu dodávajú najlepšiu chuť.
Objem je posiaty pútavými ilustráciami a obsahuje presné údaje a tipy na základnú výživu. Recepty sú usporiadané podľa vekových skupín (6 - 12 mesiacov, 1 - 3 roky, 3 - 5 rokov), ale tiež podľa druhu jedál (polievky, pyré, hlavné jedlá, občerstvenie, dezerty). K dispozícii sú tiež návrhy na úplné a ľahko pripravené menu. Zväzok navyše poskytuje vítaný pohľad na stratégie rodičovstva. Nie je to šťastné dieťa, ktoré napchávame na hodinách. Ani ten, ktorého kŕmime „vedcami“, nadmerne váženými ingredienciami a vybranými podľa príjmu vitamínov alebo minerálov, nech sa nám táto praktika zdá akokoľvek zdravá. Dieťa je šťastné, keď má harmonický vzťah so svojimi rodičmi a s jedlom. Podstatnou súčasťou každého jedla je prítomnosť rodičov: povzbudzovať najmenších k zdravému stravovaniu je ideálne jesť s nimi ako s rodinou.
Krémová zemiaková a pstruhová polievka:
200 ml zeleninovej polievky, 1 malý zemiak, 60 g filého pstruha, 2 - 3 petržlenové listy, 1 čajová lyžička olivového oleja
Zemiak očistíme, umyjeme a nakrájame na kúsky. Uvaríme na kocky nakrájané zemiaky a pstruha spareného na pare. Dáme ich do misy a preložíme vertikálnym mixérom, postupne pridávame zeleninovú polievku. Polievku dochutíme nadrobno nasekanou petržlenovou vňaťou a 1 lyžičkou olivového oleja. Do polievky môžete pridať ďalšiu zeleninu (mrkva, zeler, pór). V takom prípade pridajte viac zeleninového vývaru, až kým nezískate mierne krémovú konzistenciu.
Viac informácií
| Mňam! 300 receptov pre kojencov a deti |
| 978-606-8657-28-8 |
| Laura Adamache |
| Sian Books |
| 16. marca 2017 |
| 96 |
| 17x28 |
| Nie |
| Nie |
Etikety výrobkov
Medzi štítkami používajte medzery. Na vety používajte apostrof (').