Mami, kúp si aj toto!
Text: Vera Kessens
Obrázok: Getty Images
V spolupráci s Betty Bossi
Záverom je, že väčšinu detských jedál možno klasifikovať ako sladkosti alebo slané občerstvenie. Toto vedomie by vám ako rodičovi malo pomôcť pri klasifikácii potravín. Sladkosti a občerstvenie sú povolené, ale mali by nimi byť výnimkou a tak zostať niečím zvláštnym. Dezert po vyváženom obede alebo občerstvenie pri pozeraní televízie s celou rodinou môže byť príležitosťou vychutnať si výrobky pre deti. Zákazy nezmierňujú potrebu - práve naopak, posilňujú ju a vaše deti po nej neprestanú túžiť, kým potrebu uspokojiť nebudú.
Kombinácia detských a nesladených výrobkov môže byť jedným zo spôsobov, ako vylepšiť stravu.
- Napnite detský tvaroh s prírodným jogurtom alebo zmiešajte prírodný tvaroh s pyré zo sezónneho ovocia a oslaďte trochou medu.
Pre optimálny vývoj dieťaťa o detskú stravu však nie je núdza. Pretože aj keď sú niektoré z týchto produktov uvádzané ako obzvlášť bohaté na vitamíny, tieto vitamíny často neprichádzajú samy, ale sú sprevádzané množstvom cukru a tukov. Existuje tiež riziko, že výrobky pre deti naučia deti, že ich môžu používať na splnenie svojich vitamínových požiadaviek, a že ich už nemôžu spájať s prírodnými výrobkami, ako sú ovocie a zelenina.
Takže ponúknite svoje deti ovocie a zelenina lepšie v rôznych konzistenciách, niekedy pyré, niekedy jemne nasekané, niekedy nastrúhané alebo v lete pyré a podávané zmrazené ako zmrzlina. Ovocné pyré obľúbené u detí na lyžice alebo na kašu sú zvyčajne bez pridaného cukru. Tieto produkty sú však často veľmi koncentrované, a preto obsahujú viac cukru ako celá hrsť čerstvého ovocia. Vo výnimočných prípadoch však môžu byť alternatívou.
- glukóza
- Sacharóza
- Dextróza
- Glukózový sirup
- Sladový výťažok z jačmeňa
- Fruktóza
- Maltóza
- „Pomoc, náš syn chce jesť vegánske!“
- Zdravé mlieko a zlá klobása? Stravovanie nie je len jedenie: je to veda a otázka viery, otázka vkusu a kultúrneho bohatstva, spája rodiny.
alebo ich rozdeliť. Čo je zdravé jesť? A ako škodíme svojim deťom? Klasifikácia.