MANANCA SANATOS · 12 trstinový kravský syr 50 g telemea
Text MANANCA SANATOS -? · 1/2 šálky kravského syra 50 g telemea. Potravinová pyramída zdôrazňuje v.
Potravinová pyramída Potravinová pyramída predstavuje výživové normy, množstvá a typy potravín, ktoré by sa mali konzumovať každý deň, aby sa zachovalo naše zdravie a znížilo sa riziko vzniku rôznych patológií súvisiacich s potravinami.
Potravinová pyramída zahŕňa nasledujúce skupiny:
Chlieb, obilniny, ryža a cestoviny (6 - 11 porcií denne)
Zelenina (3 - 5 porcií denne)
Mlieko a deriváty (2 - 3 porcie denne)
Mäso, ryby, vajcia (2-3 porcie denne)
KVANTITATÍVNE POTRAVINOVÉ ROVNAKY PRE PORCIU:
1/2 šálky obilnín, ryže alebo cestovín (varené)
1/2 šálky čerstvej alebo varenej zeleniny
šálka varenej listovej zeleniny
stredné ovocie (jablko, banán, pomaranč)
stredný strapec hrozna
Mäso, ryby, fazuľa, vajcia
1/2 šálky varených sušených strukovín
pohár mlieka alebo jogurtu
Potravinová pyramída súčasne zdôrazňuje vyváženosť, rozmanitosť a umiernenosť, s akou je potrebné niektoré potraviny konzumovať, s dôrazom na konzumáciu obilnín, zeleniny a ovocia, ktoré sa považujú za základ správnej výživy. Musia byť sprevádzané potravinami s vysokým obsahom bielkovín ( mlieko, syry, mäso a nízkotučné mäsové výrobky).
Vrch pyramídy s najmenším objemom tvoria tuky a výrobky z cukru, ktoré by sa mali konzumovať zriedka a v malom množstve.
Zdroj: Sprievodca zdravým stravovaním, Rumunská spoločnosť pre výživu.
Zdroje vitamínov a minerálov Vitamín A, syr, pečeň a mrkva. Vitamín B1, celozrnné výrobky, bravčové mäso, orechy, strukoviny. Vitamín B2, mliečne výrobky, mäso, listová zelená zelenina. Niacín (B3), ryby, celozrnné výrobky., vajcia a zelená zelenina. Vitamín B6 mäso, ryby, zemiaky, banány. Vitamín B12 mliečne výrobky, vajcia a ryby. Celozrnný folát, zelená listová zelenina, strukoviny. Cholínové vajcia. Biotínové vajcia, orechy, strukoviny, pečeň a celozrnné výrobky. Vitamín C citrusy, zemiaky, jahody. Vitamín D mastné ryby, mliečne výrobky, vajcia, slnečné žiarenie. Vitamín E slnečnicový olej.
Vápnikové mliečne výrobky, zelená listová zelenina, strukoviny. Fosforové mäso, kuracie mäso, ryby, vajcia, orechy a zelenina. Draselné ovocie, zelenina a zemiaky, kakao, káva. Železné mäso, ryby, strukoviny. Zinkové mäso, ryby a mäkkýše, mliečne výrobky, semená a strukoviny. horčíkové semená, orechy, zelenina mangánska hnedá ryža, celozrnné výrobky, zelenina, orechy a čaj. mäkkýše, orechy a kakao. mliečny jód selén ryby, mäso, zelenina, celozrnné výrobky.
Cigaretový dym obsahuje viac ako 4 000 rôznych chemikálií, z ktorých je viac ako 300 toxických pre človeka (nikotín, arzén, radón, kyanid, fenol, DDT, azbest, benzén, oxid uhoľnatý, formaldehyd atď.) A ďalších 43 je karcinogénnych. Najtoxickejšími zlúčeninami sú nikotín, decht a oxid uhoľnatý.
Nikotín stimuluje srdce uvoľňovaním katecholamínov, ktoré zvyšujú krvný tlak, srdcovú frekvenciu a potrebu kyslíka v srdci. Nikotín tiež stimuluje nervový systém a viaže sa na centrálne cholinergné receptory iba 7 sekúnd po inhalácii. Aktivuje neurokomorálne dráhy a vedie k uvoľňovaniu hormónov a neurotransmiterov. To vysvetľuje euforické účinky a vznik závislosti od nikotínu.
Dechty cigaretového dymu sú karcinogénne.
Oxid uhoľnatý znižuje transportnú kapacitu kyslíka a podporuje aterosklerózu.
Odhaduje sa, že fajčenie jednej cigarety skracuje životnosť o 7 minút a fajčenie cigarety za deň skracuje životnosť o 140 minút/deň, 51 100 minút/rok alebo 35,5 dňa/rok. To znamená, že fajčiari majú menej ako 11 mesiacov!
Podľa posledných štúdií je úmrtnosť fajčiarov 2-3krát vyššia ako u nefajčiarov vo všetkých vekových skupinách. To znamená, že polovica fajčiarov nakoniec zomrie na následky fajčenia. Ak súčasné trendy v fajčení budú pretrvávať, dnes žije asi 500 miliónov ľudí, tj. 9% svetovej populácie zomrie na užívanie tabaku.
Fajčiarove pľúca s pľúcnym emfyzémom
Asi polovica úmrtí súvisiacich s fajčením sa vyskytuje vo veku od 35 do 69 rokov, vďaka čomu je fajčenie hlavnou príčinou predčasných úmrtí v civilizovaných krajinách. Mnohí, ktorí zomrú na fajčenie, nefajčia veľa cigariet denne, ale väčšina z nich fajčí od dospievania. Fajčiari vo veku nad 30 rokov trpia 5-krát viac infarktov ako nefajčiari. Infarkt myokardu je v skutočnosti hlavným spôsobom, ako fajčenie zabíja mladých ľudí. Odhaduje sa, že fajčenie je zodpovedné za asi 75% infarktov, ktoré sa vyskytujú u fajčiarov do 50 rokov.
DÔLEŽITOSŤ HYDRATÁCIE TELA - PIŤ najmenej 2l vody/deň
Voda je hlavnou zložkou ľudského tela: zvyčajne 60% telesnej hmotnosti dospelého muža a asi 50-55% hmotnosti zrelej ženy.
Svaly a mozog tvoria asi 75% vody, krv a obličky - asi 81%, pečeň asi 71%, kosti asi 22% a asi 20% tukového tkaniva tvorí voda.
Prečo je také dôležité byť hydratovaný?
Telo závisí od vody, aby prežilo. Vedeli ste, že voda predstavuje viac ako polovicu hmotnosti vášho tela? Každá bunka, tkanivo a orgán vo vašom tele potrebuje vodu, aby správne fungovala. Napríklad telo používa vodu na: udržiavanie svojej teploty, elimináciu odpadu a mazanie kĺbov. Voda je nevyhnutná pre dobré zdravie.
Ako vaše telo stráca vodu?
Každý deň strácate vodu pri močení, pri potení a dokonca aj pri dýchaní. Strata vody sa zrýchľuje, keď je veľmi horúce počasie, keď cvičíte alebo máte horúčky. Zvracanie a hnačky môžu viesť k rýchlej eliminácii tekutín. Ak nenahradíte stratenú vodu, môžete byť dehydratovaní.
Aké sú prejavy dehydratácie?
Medzi príznaky dehydratácie patria:
močenie malého množstva moču alebo odstránenie tmavšieho moču sucho v ústach ospalosť alebo únava extrémny smäd bolesť hlavy zmätenosť pocit závratu alebo mdloby nedostatok sĺz pri plači.
Nečakajte, kým nezistíte príznaky dehydratácie. Dehydratáciu je ťažké rozpoznať, najmä keď ste starší. Zabráňte dehydratácii konzumáciou dostatočného množstva vody.
Koľko vody by ste mali vypiť každý deň?
Existujú rôzne odporúčania pre správnu spotrebu vody. Väčšina ľudí si myslí, že každý deň stačí 6 - 8 pohárov vody, čo je rozumný cieľ. Ľudia však potrebujú rôzne množstvo vody, aby zostali hydratovaní.
Väčšina zdravých ľudí hydratuje pitnou vodou alebo tekutinami kedykoľvek, keď má smäd. Niekomu môže stačiť menej ako 8 pohárov vody, iným to bude trvať viac ako 8 pohárov každý deň. Niektorí ľudia majú vyššie riziko dehydratácie. Patria sem tí, ktorí sa venujú intenzívnej fyzickej aktivite, tí, ktorí majú rôzne choroby, alebo tí, ktorí nie sú schopní počas dňa prijímať dostatok tekutín.
Starší dospelí spadajú do rizikových kategórií. S pribúdajúcimi rokmi mozog nedokáže pocítiť dehydratáciu a vysielať signály smädu. Ak sa obávate, že ste nevypili dostatok tekutín, skontrolujte farbu moču. Ak je nejednotne bezfarebný alebo svetlo žltý, pravdepodobne ste dostatočne hydratovaní.
Možno budete musieť doplniť množstvo pitnej vody, ktoré konzumujete, ak:
trpíte rôznymi zdravotnými problémami, ako sú obličkové kamene alebo infekcia močového mechúra
ste tehotná alebo dojčíte musíte cvičiť väčšinu času vonku, v horúcom počasí trpíte horúčkami, vraciate alebo máte hnačky snažte sa schudnúť.
Okrem vody, ktorú môžete konzumovať, musíte byť hydratovaní?
Aj keď voda je najlepšou voľbou na udržanie hydratácie, existujú aj nápoje a jedlá, ktoré vám dodajú potrebnú vodu, ale niektoré môžu vašej strave dodať prebytočné kalórie.
Nápoje ako ovocné a zeleninové džúsy, mlieko a bylinné čaje môžu prispievať k množstvu tekutín, ktoré musíte denne akumulovať. Aj kofeínové nápoje, ako je káva, čaje a džúsy, sa pridajú k celkovému množstvu nahromadených tekutín, ale až o niečo. Najlepšie by bolo obmedziť ich, pretože kofeín môže povzbudiť časté močenie, vyvolať úzkosť alebo nervozitu. Mierne množstvo kofeínu (200 - 300 ml) však nie je pre väčšinu ľudí škodlivé.
Voda sa dá nájsť aj v zložení ovocia a zeleniny, ako je melón, paradajky, šalát, polievky atď.