Manuka med 4 účinky, 4 riziká; 6 použití superpotravín

Med je zdravou alternatívou k cukru, ale dokáže oveľa viac. Obzvlášť účinný je novozélandský med Manuka. Hovorí sa o ňom, že má zdraviu prospešné účinky a môže zlepšiť rôzne ochorenia. Vysvetlíme vám druh medu.

Čo je to manuka med

Čo je to Manuka med

Med je známy už dávno Opravné prostriedky. Používal sa pred tisíckami rokov na ošetrenie rán a horúčok. Aj dnes sa med používa ako domáci liek na množstvo sťažností vrátane bolesti v krku a akné.

Hovorí sa, že novozélandský med Manuka je ešte účinnejší ako klasický med. Vzniká z nektáru Myrta južná - novozélandský druh čajovníka. Názov Manuka pochádza z názvu novozélandských domorodcov Maori pre túto rastlinu. Keď včely premenia nektár na med, vytvorí sa silný med Manuka.

Domorodí obyvatelia Nového Zélandu používajú ako tradičný liek manukový med. Používa sa okrem iného na liečbu infekcií a iných zápalov. Manuka med sa líši hlavne svojim Obsah metylglyoxalu z iných druhov medu. Metylglyoxal sa vyrába ako metabolický produkt v žalúdkoch včiel. Zatiaľ čo bežné druhy medu obsahujú iba asi jeden až dva miligramy látky na kilogram medu, med manuka má 300 až 700 miligramov. Metylglyoxal vyvíja svoje účinky v kombinácii s vodou.

Dopyt po účinnom mede sa v posledných rokoch rapídne zvýšil. Len v roku 2015 sa vyrobilo 20 000 ton medu. Kvôli silnému dopytu cena medu stúpla na 100 novozélandských dolárov za pohár.

Účinky medu Manuka

Manuka med má množstvo účinkov, ktoré môžu byť prospešné pre vaše zdravie. To, aké silné sú účinky medu, závisí od koncentrácie látky metylglyoxal. V štúdii TU Dortmund University sa merala koncentrácia metabolického produktu v mede a priamo korelovala s jeho antibakteriálnym účinkom.

Obsah metylglyoxalu v mede je v jednotke MGO špecifikované. Čím vyššia je hodnota MGO, tým lepšie funguje med z Manuka. Bežné sú hodnoty MGO od 100 do 550. Znamienko plus označuje, že zadaná hodnota je minimálny plat.

MGO 100: 100 miligramov metylglyoxalu na kilogram
MGO 250: 250 miligramov metylglyoxalu na kilogram
MGO 400: 400 miligramov metylglyoxalu na kilogram
MGO 550: 550 miligramov metylglyoxalu na kilogram

Prípadne môže byť plat aj v UMF upresniť. Jednotka UMF označuje „jedinečný faktor Manuka“ a bežne ju poskytujú iba včelári, ktorí nie sú certifikovaní na Novom Zélande.

Antibakteriálne

Manuka med je cenený predovšetkým pre svoje antibakteriálne vlastnosti. Tento účinok je výsledkom koncentrácie metylglyoxalu v mede. Antibakteriálne účinky v mede Manuka sú také účinné, že dokonca pôsobia proti kmeňom rezistentným na antibiotiká sa môže vyskytnúť Staphylococcus aureus. Manuka med má tiež dobré účinky na nebezpečné choroboplodné zárodky, ako je Escherichia coli a Proteus mirabilis.

Aby si med mohol rozvinúť antibakteriálny účinok, je potrebné ho vopred zmiešať s trochou vody. Týmto spôsobom možno podporiť vodnú aktivitu medu. Ak je med zriedený, môže glukóza v mede viazať viac vody. Vysoký obsah cukru zaručuje, že sa z baktérií a mikróbov odoberá voda. Toto brzdí baktérie v ich raste. Týmto spôsobom sa baktérie stanú neškodnými.

Vďaka vynikajúcemu antibakteriálnemu účinku odborníci dúfajú, že med Manuka sa bude používať na sterilizáciu lekárskych nástrojov a na Používa sa na mikróby odolné voči antibiotikám. Pri liečbe rán sa môžu masti s medom Manuka použiť ako alternatíva k liečbe antibiotikami.

Aj keď má med z manuky veľmi účinný antibakteriálny účinok, nemožno ho použiť na každé ochorenie spojené s bakteriálnymi látkami. Med môže pracovať iba tam, kde prichádza do styku s tkanivom. Je to teda vhodné na liečbu zápalov v ústach a hrdle a kožných chorôb. Možno aj on na gastrointestinálne ťažkosti uplatniteľné. Štúdie to však ešte musia dokázať.

Protiplesňové

Okrem toho môže med pôsobiť aj protiplesňovo. To znamená, že manukový med môže brániť šíreniu plesní. Špeciálne na ošetrenie lišajníkov kože a nôh športovca bránil sa. Manuka med môže pôsobiť aj proti plesniam. Med z nich tiež dokáže odstrániť vodu, ktorá brzdí rast plesní.

Antivírusové

Manuka med môže mať niekedy antivírusový účinok

Či má med z manuky antivírusové vlastnosti, ešte nebolo úplne preukázané. Hovorí sa však, že aj použitie medu zlepšuje vírus chrípky. Aj tu však môže med Manuka pracovať iba v oblastiach, s ktorými prichádza do styku. To by bolo napr Vírusové infekcie v ústach, hrdle a gastrointestinálnom trakte.

Antiseptikum

Vďaka svojim účinným účinkom proti rôznym choroboplodným zárodkom je med Manuka tiež považovaný za antiseptický. Jeho antiseptický účinok je predovšetkým na ošetrenie rán výhodné. Týmto spôsobom je možné med použiť ako rýchlu pomoc pri odrezaní a odreninách. Tým sa zabráni infikovaniu rany škodlivými patogénmi.

Riziká medu Manuka

Okrem mnohých účinkov medu Manuka existujú s použitím medu aj určité riziká. Vysvetlíme vám najdôležitejšie riziká.

S cukrovkou

Diabetici by mali byť pri používaní medu opatrní. Je podozrenie, že metylglyoxal spôsobuje cukrovku. Zvýšená hladina metylglyoxalu môže niekedy spôsobiť a Rezistencia na inzulín propagovať. To môže spôsobiť obezitu a ovplyvniť hladinu cukru. Diabetici by sa preto mali zdržať konzumácie manukového medu.

Tvorba trestných činov

Vysoký dopyt po mede okrem iného zaisťuje, aby sa pri výrobe opakovane vyskytovali trestné činy. Stále viac včelárov vyrába populárny med, čo zvyšuje konkurenciu na trhu. Počet rastlín Manuka je obmedzený. Včelstvá navzájom silno konkurujú a niekedy musia byť kŕmené cukrovým sirupom. Okrem toho sa opakovane vyskytujú otravy a korisť celých včelstiev.

Falzifikáty

Pre vysoký dopyt po cennom mede sa na trh čoraz viac dostávajú falzifikáty. Zatiaľ existuje nedostatočné pokyny pre ktoré sa med môže nakoniec volať Manuka med. Med z včelstiev, ktoré sa nachádzajú v blízkosti rastlín Manuka, sa môže tiež predávať ako med Manuka bez významného množstva rastliny. Potrebný metylglyoxal sa často pridáva umelo.

Skutočnosť, že autentický je iba každý piaty až šiesty med Manuka, dokazuje aj rozdiel medzi oficiálnym množstvom produkcie a skutočným predajom. V roku 2013 novozélandskí producenti uviedli, že vyrobili 1 700 ton medu, pričom po celom svete sa predalo okolo 10 000 ton medu.

Posúdenie životného cyklu

Okrem toho stojí za zváženie aj ekologická rovnováha medu. Keďže sa med v súčasnosti vyrába iba na Novom Zélande, musí med manuka prejsť dlhú cestu do Nemecka. To zaisťuje zvyšovanie emisií.

Použitie medu Manuka

Používajte manuka med správne

Manuka med môže byť použitý pri mnohých ochoreniach. Je všestranný a môže pomôcť pri vnútorných aj vonkajších sťažnostiach. Predstavujeme najdôležitejšie oblasti použitia.

Na boľavé hrdlo

Manuka med je mimoriadne účinný pri bolestiach hrdla. Vďaka svojim antibakteriálnym vlastnostiam môže zmierniť zápal. Ak to chcete urobiť, môžete si každý deň dať pár lyžičiek medu a nechať med pomaly rozpustiť v ústach. Prípadne existuje aj teplé mlieko s medom že upokojuje podráždené hrdlo. A teplý bylinkový čaj, ako je šalviový alebo harmančekový čaj s medom manuka sa tiež odporúča.

Ak používate horúce nápoje v kombinácii s Manuka medom, mali by ste predtým nechať nápoj trochu vychladnúť, aby zostali cenné zložky medu. Na liečbu bolesti v krku stačí jeden Hodnota metylglyoxalu 250 už vonku.

Lízanky sú obzvlášť dobré pri bolestiach hrdla, pretože účinná látka - tu vo forme manuka medu - môže pôsobiť v krku niekoľko minút a postupne sa uvoľňuje cmúľaním. Podráždený krk sa môže optimálne zotaviť.

Pri zápaloch v ústach a hrdle

Manuka med môže tiež zmierniť príznaky zápalu v ústach a hrdle. Med sa najlepšie používa na tento účel čistý. Na malú úľavu stačí čajová lyžička medu. Necháte med pomaly sa rozpustiť v ústach, aby zostal dlho v kontakte so zapálenou oblasťou. Aj pri týchto ochoreniach stačí použitie Manuka medu s jedným Hodnota MGO 250 von.

Na akné

Manuka med na akné

Manuka med je obľúbený v produktoch starostlivosti o pokožku. Med môže byť obzvlášť užitočný pri akné a iných škvrnách na pokožke. Vďaka svojmu antibakteriálnemu účinku dokáže zbaviť pokožku škodlivých baktérií a zabezpečiť tak jasnú pleť. Odporúča sa používať krémy a pleťové masky, ale med je možné nanášať aj na škvrny na nečistotách. Všetko, čo musíte urobiť, je použiť ho na pokožku Hodnota MGO 100. Pretože med zostáva dlhšie na pokožke vo forme krémov a masiek, môže pôsobiť a rozvinúť svoj plný potenciál.

Masku na tvár s manukovým medom si môžete ľahko vyrobiť aj sami. Za týmto účelom premiešajte čajovú lyžičku medu Manuka s trochou harmančekového čaju a nechajte tekutinu nasiaknuť do sterilnej fóliovej masky. Toto si teraz na niekoľko minút priložíte na tvár, aby pokožka mohla tekutinu absorbovať. Prípadne môžete použiť tenký uterák.

Ak máte radšej husté masky, môžete lyžičku medu manuka zmiešať s trochou harmančekového čaju a pridať liečivú zeminu. Liečivá hlina uvoľní vaše póry a zaistí hustú konzistenciu. Ak chcete dosiahnuť požadovanú konzistenciu, mali by ste do buničiny stále pridávať čajovú lyžičku zeminy, kým nebudete s konzistenciou spokojní. Masku nechajte pôsobiť asi 15 minút, kým sa pokožka nevysuší. Teraz ich môžete opatrne umyť vlažnou vodou.

Na pleseň nechtov

Protiplesňové vlastnosti medu môžu pomôcť aj pri plesni nechtov. Za týmto účelom naneste med na necht v čistej forme a spojte oblasť s gázovým obväzom. V najlepšom prípade by sa to malo meniť niekoľkokrát denne. Pre túto aplikáciu stačí Hodnota MGO 100 von.

Na ošetrenie rán

Manuka med na ošetrenie rán

Manuka med sa môže použiť aj na ošetrenie rán. Na tento účel by sa malo zabezpečiť sterilné prostredie. Med by sa mal z nádoby vybrať sterilnou špachtľou alebo lyžičkou a opatrne sa musí aplikovať na ranu. Potom môžete ranu voľne obviazať. Môžete sa tiež podrobiť tejto liečbe Hodnota metylglyoxalu od 100 do 250 úplne vypnutý.

Ako prírodný dezinfekčný prostriedok

Vedci dúfajú, že vďaka svojim antibakteriálnym a antiseptickým vlastnostiam budú čoskoro môcť v nemocniciach používať med ako prírodný dezinfekčný prostriedok. Manuka med vykazuje pôsobivý účinok na mnoho choroboplodných zárodkov a môže dokonca mikróby odolné voči antibiotikám zneškodniť. Niektoré kolónie baktérií vytvárajú vrstvu hlienu, ktorá ich chráni pred antibiotikami. Antibiotiká a mnoho ďalších aktívnych zložiek nemôžu pôsobiť proti týmto bakteriálnym kmeňom.

V niektorých štúdiách vykazuje med Manuka vynikajúci účinok v boji proti takýmto bakteriálnym kmeňom. Napríklad bol schopný silne inhibovať rast zárodkov Escherichia coli a Proteus mirabilis a výrazne redukovať kmene baktérií, ktoré už rástli. Rozsah, v akom je Manuka med vhodný ako dezinfekčný prostriedok, je ešte potrebné určiť ďalšími štúdiami.

Kúpte si manuka med

Zatiaľ čo med Manuka je k dispozícii na každom rohu ulice na Novom Zélande a v Austrálii, je cenný med v tejto krajine veľmi ťažké zohnať. Najlepšia možnosť je online. Veľa online predajcov ponúka med Manuka s hodnotou MGO. V závislosti od obsahu metylglyoxalu sa líši aj cena. Pohár medu Manuka stojí v priemere okolo toho 70 eur, ale niekedy môže dosiahnuť cenu vysoko nad 100 eur. Lízanky s medom manuka sú k dispozícii cca 10 Euro k dispozícii.

Pretože v obehu je veľa falzifikátov, nemali by ste byť pri kúpe medu Manuka v pokušení kúpiť si med Manuka za lacné ceny, ale radšej si produkt predtým poriadne skontrolujte. Jednou z funkcií, ktorá naznačuje jeho autenticitu, je hodnota MGO. Ak je to predvolene určené, dá sa predpokladať, že ide o certifikovaný med. Mali by ste byť opatrní, ak je hodnota MGO uvedená inak ako obvykle. Prípravky ako Manuka Honey Active 20+ môžu byť niekedy falošné.

Manuka med možno nájsť v mnohých kozmetika, ktoré sú k dispozícii v tejto krajine. Zvyčajne obsahujú iba malé množstvo medu, takže cena je stále dosť prijateľná. Už v malom množstve môže med z manuky pozitívne pôsobiť na pokožku. Výrobky s medom manuka sa odporúčajú najmä na akné, pretože antibakteriálne vlastnosti môžu jemne pôsobiť na nečistoty.

Dávkovanie manuka medu

Dávkovanie medu Manuka väčšinou závisí od obsahu metylglyoxalu v mede. Ak má med nízku hodnotu MGO, musí sa pridať čajová lyžička medu niekoľkokrát denne, aby mohol účinkovať. Pri vyšších hodnotách MGO stačí nižšia dávka. Pri externom použití, napríklad pri liečbe rán, je potrebné vyhľadať lekára. Manuka med môže u niektorých ľudí spôsobovať alergie. Ak máte vážne príznaky, mali by ste navštíviť svojho lekára.

(10 hlasy, priemer: 4,60 z 5)
Aby ste to mohli ohodnotiť, musíte byť registrovaným členom.