MARGOT HELLMISS BASEN FASTEN NA VÍKEND - PDF na stiahnutie zadarmo
MARGOT HELLMISS BASEN RÝCHLO NA VÍKEND
Obsah Predhovor 4 Teória: Alkalický pôst šetrne a efektívne 6 Udržiavanie kyselín a zásad v rovnováhe 8 Príliš kyslé nie je sranda 8 Správna vnútorná klíma 14 Alkalické jedlo 20 Ako funguje alkalický pôst 28 Čisto zásadité menu 28 Pôst znamená aj zbavenie sa balastu 40 Čisto zásadité jedlá 44 Cvičenie: Časový rozvrh pre váš víkend, ktorý sa bude cítiť dobre 48 Ako to funguje 50 Najlepšie tipy pre úspešný alkalický pôst 52 Čo podporuje alkalický pôst 55 Jarný víkend 61 Alkalický pôst, keď sa prebudí príroda 61 Víkendový program pre dobrý pocit 1 62 Nákupný zoznam alkalických jedál 64 receptov, Wellness a fitness tipy na sobotu 66 receptov, wellness a fitness tipy na nedeľu 70 2
Letný víkend 75 Alkalický pôst v teplom období 75 Pohodlný víkendový program 2 76 Nákupný zoznam alkalických jedál 78 Recepty, wellness a fitness tipy na sobotu 80 Recepty, wellness a fitnes tipy na nedeľu 84 Jesenný víkend 89 Alkalický pôst, keď je úroda ist 89 Časový rozvrh príjemného víkendu 3 90 Nákupný zoznam základných potravín 92 Recepty, wellness a fitness tipy na sobotu 94 Recepty, wellness a fitnes tipy na nedeľu 98 Zimný víkend 103 Alkalický pôst v chladné dni 103 Časový rozvrh príjemného víkendu 4 104 Nákupný zoznam základných potravín 106 Recepty, wellness a fitness tipy na sobotu 108 Recepty, wellness a fitness tipy na nedeľu 112 A čo ďalej po alkalickom víkende? 118 Základná strava pre každý deň 119 Pravidlo 80:20 120 Ako kombinovať? 121 Chlieb, veľmi zvláštna látka 123 Nápoje 124 Vyvarujte sa stresu 125 Register/adresár receptov 126 Odtlačok 128 3
a váš vzhľad a dostane vás do formy všade naokolo. Zhadzovanie balastu je téma, ktorá má vždy emocionálnu zložku. Okrem tela sa zázračným spôsobom citeľne uľaví aj svetu myšlienok a emócií, ak sa na pár dní zasvätíte pôstu. Telo a myseľ sú iba jedna jednotka a najmä prekyslenie môže zle otráviť náladu, doslova vás nahnevá. Vyskúšajte iba to, ako funguje alkalický pôst. Budete milo prekvapení! Ak vás to nadchne v praktickej časti knihy, nájdete tu štyri prepracované víkendové programy, jeden pre každú sezónu. 5
Teória alkalického pôstu, jemná a efektívna Teória acidobázických kyselín na vedeckom základe dokazuje, prečo je v každodennej strave také dôležité viac zeleninových jedál. A tiež ukazuje, prečo v prípade neustáleho prebytku potravy živočíšneho pôvodu môže niekoľko dní čistého ovocia a zeleniny tento stav tak mimoriadne vylepšiť. Pretože to závisí od rovnováhy medzi kyselinami a zásadami v našom organizme. 6 Hellmiss alkalický pôst 08910-001-128.indd 6 01/10/14 16:39
7 Hellmiss alkalický pôst 08910-001-128.indd 7 01/10/14 16:39
Využíva sa odporúčanie na zmenu stravovania. Existuje však aj veľa problémov s kyselinami, ktoré môžeme ľahko priamo ovplyvniť: Ak vyvinieme príliš veľa úsilia a stratíme dych, v dôsledku nedostatku kyslíka sa vo svalových bunkách vytvára kyselina mliečna, ktorú potom musí spracovať pečeň. Lepší tréningový plán pomáha. Pri nedostatku pohybu sa kyseliny, ktoré sa musia vylučovať, hromadia v pokožke, spojivovom tkanive a svaloch. Je dobre známe, že fajčenie zaťažuje organizmus mnohými spôsobmi. Patrí sem aj zvýšenie vystavenia kyselinám pôsobením kyseliny nikotínovej. Stres, hnev a strach vytvárajú kyslú metabolickú situáciu, pretože sympatický nerv v autonómnom nervovom systéme je nadmerne stimulovaný. To zvyšuje telesnú teplotu, krvný tlak a hladinu cukru v krvi, sťahuje cievy a z dlhodobého hľadiska vytvára rôzne poruchy podporujúce prekyslenie. A strava má samozrejme tiež zásadný vplyv na hladinu kyselín v organizme: Príliš veľa bielkovín, strukovín, sladkostí alebo alkoholu zvyšuje tvorbu kyselín, rovnako ako nadmerné a unáhlené jedlo. 10
Informácie Choré z kyselín Ak sa organizmus z dlhodobého hľadiska stane príliš kyslým, môže to okrem ďalších príčin vyvolať celý rad ťažkostí a chorôb: únava, imunitná nedostatočnosť, alergie, artróza, bronchiálne choroby, dna, kožné choroby, srdcové problémy, zubný kaz, bolesti hlavy, slabosť pečene, poruchy žalúdka Črevné choroby, boľavé svaly, nervozita, obličkové kamene, osteoporóza, reumatizmus, poruchy spánku, potenie, obezita, poruchy rastu. Základná strava vám zabezpečí zdravie. Kyseliny a zásady sú chemicky látky, ktoré sa vzájomne neutralizujú, keď sa spoja a vytvoria neškodné soli. Preto je jednoduchým prostriedkom na zabránenie tomu, aby kyseliny prijímali organizmus, dodať mu viac zásad alebo, ľudovo povedané, zásaditých látok. Potraviny, ktoré poskytujú také zásady, bez toho, aby súčasne podporovali tvorbu kyselín v tele, sa nachádzajú predovšetkým medzi ovocím a zeleninou. Obsahujú určité minerály, ktoré sú v odbornom žargóne nazývané zásadité 11
NEPREDAJNÁ VZORKA NA ČÍTANIE Margot Hellmiß Alkalický pôst na víkend Jemné odkyslenie za dva dni Brožovaná väzba, brožovaná väzba, 128 strán, 13,0 x 19,0 cm ISBN: 978-3-517-08910-2 Südwest Dátum vydania: december 2014 Odkyslenie pre zaneprázdnených ľudí Alkalický víkend dokáže zázraky: wellness vo vašich štyroch stenách prináša novú energiu a mimochodom až o dve kilá menej na váhe, bez toho aby ste museli hladovať. Zelenina, šalát, ovocie a mnoho ďalších vynikajúcich prísad zaisťuje, že sa v tele tvoria menej agresívne kyseliny. Športové aktivity, sauna a relaxačné cvičenia podporujú proces odkyslenia. Citeľne sa uľaví aj myšlienkovému svetu a emocionálnemu životu, pretože acidóza môže skutočne otráviť náladu. A kto sa už nehnevá zvnútra, nehnevá sa ani navonok. Kniha predstavuje vhodný základný víkendový program pre každé zo štyroch ročných období. Tu sa kladie dôraz na sezónne ovocie a zeleninu.