Marinovaný šalát z červenej repy - recept zdarma s fotografiou »

Recept na marinovaný šalát z červenej repy sa vždy konzumuje s veľkým potešením a je skutočným kulinárskym pôžitkom nielen v zime, keď sú hľuzy v hlavnej sezóne. Ľahká večera za chvíľu.

  • 4 väčšie repy, varené
  • 1 lyžička soli
  • 2 lyžičky cukru
  • 1 čajová lyžička rasce, celé alebo mleté
  • 2 lyžice chrenu, čerstvo natrhané
  • 5 lyžíc malinového octu
  • 5 lyžice olivového oleja

Pre marinovaný šalát z červenej repy Najskôr nakrájajte varené a olúpané „Rauna/Rahner“ (v Rakúsku sa tak červená repa často nazýva), nakrájajte ich najemno alebo na tvar.

Teraz pridáme zvyšné prísady do zemitých hľúz, všetko spolu dobre premiešame a necháme šalát lúhovať aspoň 30 minút.

repy

Ak do marinovaného šalátu z červenej repy pridáte červenú cibuľu v krúžkoch a niekoľko vajec uvarených na tvrdo, budete mať ľahkú, ale stále veľmi chutnú večeru.