Marocké pečené kurča; Beate kuchári

Tento recept urobím aj mimo diéty. Chutí vynikajúco. Nešetrite Ras el Hanout. To dáva píšťalku. Ak nemáte radi cícer, vynechajte ho, ale potom máte menej bielkovín.
Miska takmer neobsahuje žiadne sacharidy a je stále pekná a plná.
Pre nedietnych stravníkov sa k tomu hodí ryža alebo pekný biely chlieb.

marocké

Zloženie (2 osoby)
1 cibuľa
1 strúčik cesnaku
1 červená paprika
120 g cherry paradajok
130 cíceru v konzerve
2 kuracie stehná každé po 250 g
Soľ korenie
2 lyžice olivového oleja
2 lyžice paradajkovej pasty
1 plechovka pizza paradajok
1 polievková lyžica Ras el Hanout
čerstvá petržlenová vňať

Príprava:
Cibuľu a cesnak nadrobno nakrájajte na kocky. Na kocky nakrájajte aj papriku. Cícer scedíme.
Rúru predhrejte na 180 ° C ventilátorovou rúrou.
Kuracie stehná opečieme na oleji v pekáčovej panvici z oboch strán asi 5 minút.
Odstráňte stehná a cibuľu s cesnakom duste dosklovita, pridajte papriku.
Krátko restujeme, pridáme paradajkový pretlak a tiež krátko opečieme.
Pridáme paradajky z konzervy a cícer a krátko ich privedieme k varu.
okoreniť.
Pridajte stehná a cherry paradajky. Odokryté varíme v horúcej rúre 45 minút.
Potom posypeme petržlenovou vňaťou.

Potreboval svet stále blog o varení?

Pravdepodobne nie!
Tak prečo?
Existujú 3 dôvody:
Dôvod 1:
Všetci to pravdepodobne poznáte: mesiace po spoločnom jedle sa ozývajú priatelia a pýtajú si recept, ktorý ste uvarili. V ideálnom prípade by ste kuchársku knihu presne dodržali; Robím to zriedka.
Potom môžete premýšľať o tom, čo ste zmenili. Tí menej znalí potom tiež chcú presnú gramovú informáciu. Ale keď som na pochybách, dochutil som citom.
Aby sa to už nestalo, rozhodol som sa, že si riad zapíšem a hneď pozbieram.
Cieľom je vytvoriť fond na 30 rokov varenia.

Dôvod 2:
Mám rôzne kuchárske knihy a knihy. Keď chcem opäť niečo uvariť, musím často hľadať večne, aby som zistil, kde bol recept. Takto by sa z varnej police mal vytvoriť priečinok s esenciou.
Dôvod 3:
Hneď ako som oznámil tieto nápady, okamžite som sa opýtal na blogovanie. Spočiatku som bol skeptický, či si to niekto iný ako moji priatelia prečítal, ale som nadšený, keď uvidím, ako sa to vyvinie.

Bolo tiež dôležité poskytnúť recepty s odporúčaním na pitie. Keď pripravujete nové jedlo, môže byť ťažké zvoliť správny vínny doplnok. Preto som často uvádzal iba odrodu hrozna.