Mäso a podobné zdroje bielkovín

úvod

mäso

Obzvlášť vhodné je mäso z chudej svaloviny, napr. Guláš z diviny, chudé jahňacie, kuracie a morčacie mäso bez kože a kostí a konský guláš. Väčšina mäsa pozostáva z vody, bielkovín a trochu tuku. Tieto druhy mäsa sa delia podľa vysokej stráviteľnosti až 98% a podľa prvotriednej kvality bielkovín (najlepšie zloženie aminokyselín) od veľmi vysokej po veľmi vhodné. Minerály ako vápnik, sodík, jód, meď a mangán nie sú takmer vôbec obsiahnuté. Obsah vitamínov A, D a E je nízky. Sacharidy, ktoré sa považujú za dodávateľov energie, sú tiež zahrnuté len vo veľmi malom percente.

Bravčové mäso a bravčové výrobky sa môžu kŕmiť iba ako mäso, ktoré sa opatrne uvarí, v žiadnom prípade surové! Nebezpečenstvo: zo surového mäsa

Mäso nie je vhodné ako jediné krmivo, pretože vedie k posunu pomeru vápnik-fosfor. Vo výsledku sa dajú očakávať poruchy kostí (odvápnenie) a pri nedostatku jódu poruchy štítnej žľazy s tvorbou strumy. Vyskytujú sa aj príznaky nedostatku vitamínov a minerálov. Nadmerný prísun bielkovín môže viesť k nesprávnej fermentácii v hrubom čreve s tvorbou páchnucich plynov a mastnou konzistenciou stolice.

Droby - orgány, napr. Pečeň a obličky

Sú to na bielkoviny bohaté zdroje aminokyselín s obsahom bielkovín 20%, ale s nízkym obsahom tuku (menej ako 5%). Sú však ťažšie stráviteľné ako samotné mäso zo svaloviny. Obsah vápnika je nízky, podobne ako v svalovine. Obsahuje veľa minerálov, ako je železo a meď, ako aj vitamíny A, B a biotín. Surová pečeň má mierne laxatívne účinky, pretože glykogén v hrubom čreve sa rozkladá bakteriálnou fermentáciou. Čisté kŕmenie pečene môže viesť k otrave kvôli vysokému obsahu vitamínu A. Škody môžu spôsobiť aj zvyšky znečisťujúcich látok, ako sú ťažké kovy a pesticídy.

Droby - predné brucho, žalúdok a črevá

Tento odpad z bitúnkov je stále bohatý na bielkoviny, ale má zníženú stráviteľnosť okolo 92% s minimom minerálov a vitamínov. Psy predovšetkým radi jedia zelený (nevyčistený) bachor. Vďaka dodržaniu obsahujú určité množstvo vo vode rozpustných vitamínov. Ošípané žalúdky majú vďaka vysokému obsahu tuku relatívne vysoký obsah energie až 15%. Pri tomto type zdroja bielkovín je dôležitá sviežosť. Kvalita môže byť rýchlo ovplyvnená procesmi znehodnotenia a hniloby. Črevá sú svojim obsahom nebezpečné. Najmä skladovanie alebo salmonela môže viesť k závažným poruchám trávenia.

Odpad z bitúnkov - bohatý na spojivové tkanivo:

Stráviteľnosť týchto živočíšnych vedľajších produktov (pľúca, slezina, vemeno a pohlavné orgány) je pod 90%. Zloženie krmiva nemá pre zvieratá veľkú hodnotu a je možné ho použiť iba na naťahovanie krmiva. Jedným z príkladov je jeho použitie pri diétach na chudnutie. Je však potrebné pridať určitý podiel vysoko kvalitných zdrojov aminokyselín. Najmä vo vemene je obsah tuku pomerne vysoký a podiel vitamínov a minerálov je nižší ako v svalovine.

Klobásy a slanina

Spravidla sú nevhodné pre vysoký obsah kuchynskej soli, dusitanovej soli, tukov a korenia a iba so stredným obsahom bielkovín. V prípade hrotov klobásy by sa mala venovať pozornosť kovovým spojovacím prvkom a plastovým klobásam. Často predstavujú cudzie teleso, ktoré môže viesť k črevnej obštrukcii.

Na vstup do liekov sa môže použiť chudá a neobjednaná hydinová klobása.

ryby

Psy a mačky radi jedia ryby. Obsah tuku je veľmi variabilný. Nízkotučné ryby sú treska a pstruh, zatiaľ čo kapor a úhor majú vysoký obsah tuku. Pri kŕmení je mäso svaloviny veľmi dobre stráviteľné. Ak sú kŕmené celé ryby, malé kosti nepredstavujú riziko, väčšie by sa mali v každom prípade odstrániť. Ak sa kŕmia rybie hlavy alebo celé ryby, musia sa najskôr uvariť, aby sa zničili baktérie a. Je nevyhnutné zabezpečiť, aby v rybách nezostali žiadne háčiky. Ak sa na kŕmenie používa rybie filé, musí sa tiež variť, pretože tiaminázy obsiahnuté v rybách rozkladajú vitamín B a ničia ho v jedle. Okrem vysokej stráviteľnosti rybieho proteínu v svalovine je stráviteľnosť v rybej múčke nižšia (okolo 85%), ale obsahuje aj vo vode rozpustné vitamíny, minerály ako vápnik a fosfor a obsah tuku okolo 12%. Podiel polynenasýtených mastných kyselín je predovšetkým vysoký. Ak sa v strave použije príliš veľa rybej múčky, zvieratá začnú zreteľne cítiť z rýb.