Masové guľky so špagetami Maminove recepty - s obrázkami a kalóriami

špagetami

Človek je často v strate ohľadom toho, čo varí dnes alebo zajtra. Jedná sa o jednoduché, lacné a napriek tomu veľmi chutné jedlo, ktorého príprava nezaberie veľa času. Je obzvlášť obľúbený u detí.

Ingrediencie pre 4 osoby

Pre fašírky:
500 g zmiešaného mletého mäsa
1 rolka alebo kúsok bieleho chleba z predchádzajúceho dňa
1 cibuľa
1 vajce
soľ a korenie
Hrsť čerstvej petržlenovej vňate
2 - 3 lyžice oleja na vyprážanie

Pre omáčku:
Asi 400 ml vody
2 vrchovaté čajové lyžičky stredne horúcej horčice
2 balenia hnedej omáčky (hotový výrobok)
(na každú 1/4 litra vody)
Dostatok čierneho mletého korenia
1 polievková lyžica silného krému

Ďalej:
500 g špagiet

Príprava:

Na prípravu Fašírky so špagetami Pokiaľ ide o mäsovú zápražku, kotúč najskôr namočte do studenej vody.
Olúpte a nakrájajte cibuľu.
Petržlenovú vňať umyte, tiež nakrájajte na malé kúsky.
Namočenú roládu dobre stlačte a vložte do misy.
Cibuľu opražíme na troche oleja, krátko vmiešame petržlenovú vňať a celé to pridáme do misy s vytlačenou žemľou.

Pridajte mleté ​​mäso, rovnako ako vajce, soľ a korenie a všetko ručne premiešajte, aby ste vytvorili hladké mäsové cesto.
Z toho vytvarujte fašírky a odložte bokom.

Pokiaľ ide o omáčku, naplňte hrniec len pod 400 ml vody. Metličkou vmiešame horčicu a zohrejeme vodu. Metličkou vmiešajte prášok do teplej vody podľa pokynov na balíčkoch omáčok, ktoré ste si kúpili, raz priveďte do varu a prevarte asi 2 - 3 minúty. Dochutíme korením a dochutíme lyžicou smotany.

Varte špagety al dente podľa pokynov v slanej vode.
Medzitým si na oleji z oboch strán opečieme fašírky.
Podávame so špagetami, omáčkou a zeleným šalátom.

Celkovo pre jednu osobu približne 560 kcal a približne 21 g tuku