Mäsový a hubový koláč Mäsové predjedlá, predjedlá, občerstvenie, raňajky, sendvič, kulinárske

predjedlá

6-8 porcií pripravených za 3 hodiny, 592-444 kalórií na porciu, 32-24 g tuku, 26-20 g sacharidov

Suroviny potrebné na prípravu mäsového koláča

800 g vrabca, nakrájaného na kúsky

4 stonky zeleru, nasekané

250 g malej šalotky, očistené

500 g šampiňónov, nakrájané na plátky

200 ml čírej hovädzej polievky

350 g fóliované

Ako pripraviť mäsový a hubový koláč

1 Vložte mäso do misy a posypte múkou; vo veľkej miske rozohrejeme olej a mäso rovnomerne opečieme.

2 Pridajte rebrá a opečte ich, potom ich preložte na tanier. Pridajte zeler a pražte 1 minútu, potom preložte na tanier. Šalotku a huby opečieme 5 minút a potom do misky vložíme mäso, rebrá a zeler. Pridajte korenie, pivo, polievku a potom kečup a prikryte. Dajte dusiť na 45 minút, potom odstavte. Vychladnuté nalejte do 2-litrového hlbokého pekáča.

3 Rúru predhrejte na 8/230 ° C. Odstráňte bobkový list a vetvičky tymiánu. Okraj misky vymastíme vajíčkom, na plech rozložíme alobal a misu ním prikryjeme. Zatlačte okraj, aby sa prilepil a prebytočné cesto odrežte. Pestujte na troch miestach, namažte ich vajíčkom a pečte 20-25 minút.

Môžete si tiež vychutnať jeden z týchto pôstnych koláčov, ktoré sme pre vás pripravili!