Mäsový koláč Krytý mäsový koláč s nízkym obsahom kalórií - recept

1.Cesto: Zmiešajte určené množstvo bielej múky, masla, vody, soli, octu a vyvaľkajte na priemer 30 cm. Pretože ide o zakrytý koláč, nespotrebujte na cesto celé cesto (vyžaduje sa veko). Nehnette príliš silno a nechajte odpočívať asi pol hodiny.

nízkym

2.Plnka: Mleté mäso opečieme, potom pridáme nakrájanú kapustu savoy, nakrájanú cibuľu, biele víno a hovädzí vývar. Ak chcete, okoreňte a potom zakryte a varte domäkka asi 1/2 hodiny. 2 vajcia rozšľaháme v samostatnej nádobe, pridáme zemiakový škrob a smotanu a mierne posolíme. Celé to dobre premiešajte.

3.Odstráňte panvicu s nakrájaným hovädzím mäsom z ohňa a pridajte vaječnú zmes. Celú plnku dáme na pripravený plech a na vrch dáme cukrárske veko. Niekoľkokrát to popichajte vidličkou. Potom pečieme 30 - 45 minút v rúre na 190 stupňov. Tento koláč sa najlepšie podáva s listovým šalátom.