Mastná pečeň Uzdravujeme ju pomocou integrovaného lekárstva ScienceMed Blog
od ScienceMed · Publikované 7. decembra 2015 · Aktualizované 7. apríla 2017
Pečeň je najväčšia pomocná žľaza tráviaceho traktu s viacerými funkciami, z ktorých najdôležitejšia je metabolická funkcia (metabolizmus uhľohydrátov, bielkovín alebo lipidov). Sacharidy sa premieňajú v pečeni na glykogén (z uloženého glykogénu môže pečeň obnoviť glukózu pomocou procesov glukoneogenézy). Proteíny (okrem imunoglobulínov) sa syntetizujú v pečeni. Pečeň odstraňuje tuky absorbované z trávenia. Hepatocyty syntetizujú lipoproteíny a v prípade potreby prevádzajú sacharidy na proteíny alebo lipidy. V pečeni sa tiež ukladajú minerály alebo vitamíny, najmä vitamín B12. Čistí krv a neutralizuje toxické látky. Pečeňový vaskulárny systém môže uchovávať až pol litra krvi a je schopný fungovať ako rezervoár krvi, keď si to vyžaduje situácia (hypovolemický šok). Môžeme napísať celú knihu o fungovaní a dôležitosti pečene, ale naším záujmom je teraz pomôcť vám udržiavať pečeň zdravú, pretože vaše zdravie môže závisieť od jej zdravia.
Jedným z vážnych problémov, ktorým v ScienceMed čelíme, je steatóza pečene, ľudovo nazývaná tuková pečeň. Čo toto znamená? Znamená to, že v dôsledku niektorých porúch pečeň nadmerne syntetizuje tuky, ktoré sa hromadia vo vlastných bunkách, čo vedie k narušeniu jej funkcií. Steatóza pečene je v súčasnosti najbežnejšou patológiou pečene, najmä u dospelých (podľa štatistík má tento problém asi 20% dospelých), ale môže sa vyskytnúť aj u detí. Mastná pečeň je východiskovým bodom pre všetky vážne ochorenia pečene (hepatitída, cirhóza, rakovina).
Rizikové faktory: obezita (tento problém sa vyskytuje u viac ako dvoch tretín ľudí s nadváhou), cukrovka (asi polovica diabetikov má tiež tukovú pečeň), konzumácia alkoholu, vysoký krvný tlak, vysoký cholesterol, intolerancia glukózy, dyslipidémia, niektoré lieky, operácia bypassu žalúdka, podvýživa, rýchle chudnutie, rôzne chemikálie, pesticídy, Wilsonova choroba.
Spočiatku nemá žiadne konkrétne príznaky, preto k lekárovi chodíme až vtedy, keď sa ochorenie zhoršilo. Hovoríme o poruchách prechodu, nízkej odolnosti voči námahe, miernej bolesti v oblasti pečene, únave a (možnom) prírastku hmotnosti, príznakoch, ktoré možno pripísať akejkoľvek inej drobnej nerovnováhe. V pokročilejších fázach však nevoľnosť, nechuť do jedla, opuchnuté nohy, náhle a neopodstatnené chudnutie. Neliečená tuková pečeň vedie k cukrovke, hypertenzii, obezite, vysokej hladine triglyceridov, hypercholesterolémii a nízkemu HDL cholesterolu, cirhóze alebo rakovine.
Liečba
Liečba nie je jednoduchá a vyžaduje radikálnu zmenu životného štýlu. U obéznych o to viac, kto musí nevyhnutne chudnúť. Ale pozor, náhla strata hmotnosti môže steatózu prehĺbiť! Chudnutie by nemalo presiahnuť dva kilogramy mesačne. Strava by mala obsahovať veľa bielkovín a málo sacharidov a tukov.
Je povinné prestať piť alkohol, aj keď si z času na čas dáte iba pohár vína. Diéta by mala obsahovať dostatok ovocia a zeleniny. Zakázané jedlá: živočíšne tuky, bravčové a baranie mäso, údeniny a údeniny, vyprážané jedlá, mastné omáčky, pizza, výrobky rýchleho občerstvenia a sladkosti. Strava bohatá na vitamíny a minerály pomáha tukovej pečeni očistiť sa od toxínov. Môžete jesť celozrnné výrobky, prepeličie vajcia, chudé kuracie a hovädzie mäso, lososa a makrelu. Oddych je nevyhnutný, odporúča sa najmenej 8 hodín spánku v noci.
Cvičenie je povinné. Bez odporúčania lekára neužívajte žiadne lieky, môžete si úplne zničiť pečeň.
Dobrá správa je, že ak začnete včas a nebudete mať vážne komplikácie, steatóza pečene je reverzibilná. Ďalšou dobrou správou je, že ochorenie sa zhoršuje za pomerne dlhú dobu, takže ak sa k lekárovi dostanete včas, pravdepodobnosť jeho vyliečenia je vysoká. Navyše, ako sme si ukázali v predchádzajúcom materiáli, pečeň sa regeneruje. Vyhľadajte staršie materiály uverejnené v časopise alebo si prečítajte tu o regenerácii.