Máte MIGRÉNY ZOBRAZTE čiernu listinu potravín, ktoré ju spúšťajú!

Uverejnené: 13.10.2015, 15:42.
Aktualizované: 13.10.2015, 15:47

Odhady ukazujú, že 10% mužov a 25% žien trpí migrénami príležitostne alebo pravidelne. Mnoho postihnutých je presvedčených, že niektoré potraviny môžu spôsobiť tieto záchvaty migrény, píše web Passionsante.be.

Migréna je charakterizovaná záchvatmi trvajúcimi od 4 do 72 hodín, poznačenými pulzujúcimi bolesťami hlavy ovplyvňujúcimi časť lebky, nevoľnosťou alebo zvracaním, citlivosťou na svetlo (fotofóbia) a zvukom (fonofóbia) so zhoršením stavu usilovať sa. V jednej tretine prípadov je migréna sprevádzaná aurou, najmä oftalmologickou (výskyt bodiek alebo čiar v zornom poli).

Migréna je ochorenie so silnou dedičnou zložkou, ale je tiež známe, že na vzniku záchvatov sa môže podieľať veľa faktorov: poruchy spánku, stres, prepracovanie, menštruácia, vystavenie svetlu, hluku, zápachu, náhla zmena teploty, fyzická námaha alebo duševné vlastníctvo, ako aj niektoré potraviny. Pacienti identifikovali množstvo potravín alebo ich zložiek.

Potraviny, ktoré obsahujú vazoaktívne amíny (tyramín, histamín, fenyletylamín): červené víno, syr, ryby, mäso, čokoláda, pivo, droždie, mäkkýše, kapusta, figy, cibuľa alebo niektoré druhy fazule.

Potraviny, ktoré obsahujú glutaman sodný, zvýrazňovač chuti používaný v čínskej kuchyni, ktorý sa nachádza v sójovej omáčke, polievkach, dusených pokrmoch, konzervách a hotových jedlách. Glutamáty sú neodmysliteľne obsiahnuté v mnohých potravinách bohatých na bielkoviny, ako je hrach, paradajky, huby, obilie, mäso a ryby.

Potraviny obsahujúce dusitany, ako napríklad spracované mäso (šunka, saláma, klobásy, paštéta atď.).

Potraviny, ktoré obsahujú siričitany, ako je víno a červené mäso.

Zelenina, ktorá obsahuje veľa dusičnan, ako je zeler, endívia, špenát, šalát, fenikel, čínska kapusta alebo repa.

Ovocie ako avokádo, banány a citrusy.

Vlašské orechy a orechové jedlá.

Produkty spracované mliečne výrobky, napríklad jogurt.

Aspartam, umelé sladidlo.

Nápoje a jedlá obsahujúce kofeín: káva, čaj, cola, kakao, nejaké energetické nápoje a čokoláda. Asociácia je paradoxná, pretože podľa tých, ktorí trpia migrénami, ich môže vyvolať nadbytok alebo nedostatok kofeínu.

Vzťah medzi jedlom a migrénami

Vzťah medzi jedlom a migrénami sa označuje ako príčina a následok: potravina alebo skupina potravín pomáha pri vzniku krízy. Ale keď je situácia oveľa menej jasná, predkladá sa niekoľko hypotéz v snahe lepšie pochopiť vzťah medzi migrénou a stravou, ktorý si pacienti vytvárajú.

Migréna nie je spôsobená konkrétnou potravinou, ale v počiatočnej fáze krízy nazývanej prodromálna, keď príznaky ešte nie sú prítomné, by vyvolala túžbu jesť určitý produkt, napríklad čokoládu: v tomto prípade nie Spotreba čokolády je príčinou, ale dôsledkom.

Ďalšou hypotézou je, že jedlo nie je zodpovedné za záchvat migrény, tí, ktorí trpia takými bolesťami hlavy, sú nesprávne obvinení. Napríklad po večeri s priateľmi sa migréna pripisuje konzumácii vína, rôznych rýb alebo určitého druhu syra, zatiaľ čo v skutočnosti je to dôsledok stavu únavy, nedostatku spánku, stresu. alebo všetci spolu.

Niektorí ľudia sú citliví na zložky potravy, ako sú dusitany alebo siričitany. Hovoríme o potravinovej intolerancii alebo pseudoalergii. Táto reakcia vedie k bolestiam hlavy a k ďalším javom, ako je nevoľnosť. Ale nemali by sa zamieňať s migrénou.

Na presnejšie stanovenie súvislosti medzi niektorými potravinami a nástupom migrény je užitočné predovšetkým dočasne vylúčiť potraviny alebo potraviny, ktoré sa považujú za podozrivé, píše sa v citovanom webe. Ak záchvaty migrény ustúpia, je možné, že príčinou boli dané potraviny. Jedným zo spôsobov, ako to určiť presnejšie, je ich opätovné zavedenie. Ak sa bolesti hlavy objavia alebo budú častejšie, potom by sa malo príslušným produktom skutočne vyhnúť.

Ďalším prístupom je zapísať si všetko, čo jete alebo pijete, a korelovať tieto informácie s nástupom krízy v nasledujúcich dvadsiatich štyroch hodinách. Ak sa potravina na zozname vyskytuje systematicky alebo často, bude postupovať tak, ako je popísané vyššie: bude odstránená a v prípade potreby znovu zavedená, aby sa skontroloval jej účinok.

A niektoré stravovacie návyky môžu hrať úlohu pri vzniku migrény. Jesť príliš málo, vynechať jedlo, postiť sa alebo držať diétu môže spôsobiť pokles hladiny glukózy v krvi a zvýšenie produkcie serotonínu. Toto nadmerné uvoľňovanie serotonínu je spojené s kontrakciou krvných ciev v mozgu a potom s rozšírením: tento mechanizmus prispieva k prejavom migrény. Príliš nízka hladina cukru v krvi vedie k zvýšenému prietoku krvi do mozgu, ktorým musí byť kŕmený cukor, čo môže tiež pôsobiť na jav kontrakcie/dilatácie týchto krvných ciev. Výkyvy hladiny cukru v krvi sa vyskytujú rovnakým spôsobom: vynechanie jedál, potom zjedenie sladkého občerstvenia spôsobí náhle zvýšenie hladiny cukru v krvi a účinok sa prejaví migrénou. Preto je dôležité nevynechávať jedlo, jesť pravidelne a udržiavať svoje telo dobre hydratované po celý deň.

Na identifikáciu toho, čo vyvoláva migrény, je tiež užitočné niekoľko mesiacov viesť „denník bolesti hlavy“, v ktorom sú starostlivo zaznamenané charakteristiky záchvatov. Úloha sa môže zdať trochu nudná, ale tento prístup poskytuje vynikajúce výsledky, uzatvára Passionsante.be.

Ak ste zachytili obrázky, ktoré sa môžu stať novinkami, môžete nám ich poslať na WhatsApp na telefónnom čísle 0722.699.800, na stránke Facebook Observatory alebo e-mailom na [email protected] .